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　　茶,当代最佳的保健饮品!疫情期间多喝茶,茶,当代最佳的保健饮品是

　　自古以来，中国人就对饮茶与人体健康的关系进行了深入的研究。古今中外的医学家都肯定茶有着不可比拟的保健作用。

　　在当今的三大饮料中，茶的保健功能是首屈一指的，是咖啡和可可无法比拟的，更是许多令人眼花缭乱的现代合成饮料所无法比拟的。茶含有营养和药用成分，被世界医学界公认为“原子时代的理想饮料”和“当代最好的健康饮料”。

　　茶的保健作用

　　茶的保健作用是首屈一指的，是其他饮料无法比拟的。科学家认为，大量喝茶是人长寿的秘诀之一，茶的保健作用也得到了现代科学的证实。

　　茶叶中维生素C含量高，能促进脂肪氧化，排出胆固醇，参与人体内物质的氧化还原反应，促进排毒。

　　茶叶中的维生素和微量元素能保持血管弹性，防治高血压和动脉硬化。

　　此外，茶还能兴奋血管中枢，增强心肾功能，促进血液循环，增强肾小球滤过率，增加尿量。茶叶中还含有大量的咖啡因，具有很强的利尿作用。不仅可以防止肾结石的形成，降低胆固醇，而且对蛋白质类食物也有很好的消化作用。

　　1.软化血管

　　茶能增强血管弹性，促进血液循环，扩张冠状动脉，强心，预防冠心病、高血压、中风等疾病。

　　现代科学研究证实，饮茶能显著降低血清中总胆固醇含量和血清中甘油三酯含量，揭示了茶在缓解和预防心血管疾病和动脉粥样硬化方面的功效。

　　2.提神醒脑

　　茶能兴奋中枢神经系统，有利于提神醒脑，缓解疲劳，增强记忆力。茶叶中咖啡因的主要作用是兴奋大脑皮层、中枢神经系统、呼吸中枢和延髓的血管运动中枢。咖啡因和茶碱可直接增强心肌收缩力，加快心率，扩张冠状动脉，收缩脑血管。所以喝茶可以振奋精神，激活思维，消除疲劳。

　　3.癌症的预防

　　证明茶叶中有抗癌物质，主要是茶多酚、茶碱、维生素C、维生素E，茶叶中有无机抗癌物质，主要是锌、硒、钼、锗、锰。茶叶的抗癌作用也是茶叶中多种抗癌物质综合协调的结果。

　　现代科学研究发现，茶叶中含有丰富的活性成分3354儿茶素，是一种强抗氧化剂，能抑制细胞突变和癌变。因此，茶可以抑制肿瘤的发生。茶叶中的茶多酚能阻断人体内亚硝胺的合成，茶叶中的抗氧化成分能抑制黄曲霉毒素和苯并芘的致突变性。

　　4、延缓衰老

　　许多研究证实，茶叶中所含的单宁酸是一种强有力的抗氧化剂，其中和氧化的能力是维生素E的18倍，能在人体内起到抗衰老的作用。根据细胞染色体与衰老关系的理论，衰老的主要原因是细胞染色体的断裂，而茶叶中的单宁酸可以防止染色体因氧化而断裂，从而延缓衰老。

　　5.降低血压。

　　高血压是人类常见疾病，是以动脉血压持续升高为特征的临床综合征。目前已证实茶叶中的儿茶素(尤其是ECG和EGCG)和茶黄素能明显抑制血管紧张素I转换酶的活性。

　　同时多喝茶对容易中风、血管充血的人有益，因为它能保持血管弹性，消除血管痉挛，防止血管破裂。

　　此外，茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过血管舒张降低血压。

　　6.减少辐射的危害。

　　日本广岛原子弹爆炸后，灾民转移到茶区，喝了大量优质茶，不仅活了下来，身体也很好。这项调查发现，茶是一种有效的辐射解毒剂。有人用从茶叶中提取的多酚做实验，结果表明茶叶的吸收时间比同位素reachi的吸收时间短

　　进一步的实验还发现，茶叶中的多酚类物质可以吸收放射性锶，阻止其扩散。喝足够的茶可以使锶-90在生物体内积累的量明显低于允许水平。对紫外线有很强的吸收作用，也是一种防晒物质。(来源：懂点茶道，图片来源：Chayou.com画廊)

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