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　　黑茶独特的历史文化,黑茶的来历,简述黑茶的历史演变过程!

　　红茶总是给人一种厚重、优雅、神秘、庄重的感觉。为什么这么说？因为黑茶不仅有独特的制作工艺，还有厚重典雅的发展过程。

　　红茶最早见于王堆汉墓。

　　长沙马王堆汉墓是西汉吴长沙相侯李沧的家族墓地。这是70年代中国最重要的考古发现之一。在M1和M3发现了竹仓，其中有一本关于“茶仓”的书。经考证，“茶”即“茶盒”。长沙马王堆汉墓出土的西汉茶，可能是最早的一种红茶。

　　明朝万历年间，红茶被定为“官茶”

　　红茶在没有被定为“官茶”之前，属于“商茶”，不能轻易出售。因其口感醇厚、数量多、质量好、价格低，受到边疆民族的青睐，被大量茶商跨境私售，强烈冲击“官茶”市场。明万历二十三年(1595年)，围绕湖茶的禁与开，李楠与御史徐蛟争论不休，最终经户部裁决，皇帝任命湖茶(红茶)为“官茶”，在红茶发展史上具有划时代的意义。

　　明末清初，“金花”诞生。

　　明末清初，陕西、甘肃的茶商将在湖南购买的红茶加盖成“饮袋”，运到陕西泾阳，在那里压制成茯砖茶。茯砖茶在制作过程中，产生了一种叫“金花”的益生菌，学名为“平菇”，成为衡量茯砖茶品质的主要标志，远销西北、俄罗斯、中亚等地。

　　纪晓岚与红茶结缘于清代。

　　纪晓岚，清代文学家，1768年，因卢见曾盐务案，纪晓岚受命辅佐乌市军务。这期间，他与湖南红茶结缘。《乌鲁木齐杂记》年记载“附(福)茶者，商为易马之官茶”，“唯附茶能暖之”。

　　道光年间，红茶被赋予“田健茶”。

　　1821年，两江总督陶澍将湖南红茶赠送给正式登基的道光。道光非常欣赏陶澍的正直、勇敢、博学和公正，于是他把陶澍赠送的湖南红茶命名为“田健茶”，并将其列为皇帝专用茶，意为田字第一茶。

　　左对湖南红茶的改良与推广。

　　湘军著名将领左是洋务派的领袖。清朝咸丰、同治年间，陕甘回民暧昧，湖南红茶运销停止。左任陕甘总督期间，整顿西北茶务，推行茶政改革，实行“凭票引茶”，结束了中国茶史上近千年的引茶制度，减免茶税，鼓励陕甘茶商来湘运销茶叶。

　　红茶在世界上只有中国才有。

　　红茶最早诞生于资江边上的宝芝园，后沿资江转移到鸦鹊坪、黄沙坪、幽州、江南、小偃等地，以江南为集中地。过去，湖南的红茶主要集中在安化，现在产地已经扩展到桃源、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。但目前世界上只有中国有红茶。

　　红茶，特殊的保健功能

　　红茶在补充人体膳食营养、降脂减肥、预防心血管疾病、促进消化、增强胃肠功能、降血压、降血糖、防治糖尿病、杀菌消炎、抑制病毒感染、利尿解毒、降低烟酒毒性、抗氧化、延缓细胞衰老、防癌抗癌、抗突变、抑制癌细胞生长等方面具有特殊功效。

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