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　　怎么样存好的熟茶才好喝,熟茶怎么存放

　　一盏好的熟茶，需要醇厚饱满，甜润柔滑，饮罢绝无酸馊杂异薄淡之味。

　　一款值得品鉴的熟茶，不仅要达到好的标准，还需要喝后喉咙舒服，一定不能干，不能有异物感。相反，你需要在喝完酒后有一个凉爽的喉咙。就身体而言，更需要的是轻松愉快，脾胃要舒服，不能有燥、燥的感觉。

　　越来越多的饮茶人，喝了十几年的茶，喜欢喝熟茶，追逐生茶老茶，迷恋汕头茶，凭感觉找茶。很多喝茶的人开始感慨，一款好的生茶容易寻得，而一款好的熟茶，却是只能偶遇难得强求。

　　在过去的岁月里，很多制茶人达成了一个不成文的共识：好的原料基本不做熟茶。毕竟涉及到堆发酵，损耗高达30%。熟茶如果用好的原料加工，成本极难控制。冲泡一杯好的熟茶，需要恰当的原料、发酵、返仓、勾兑和工艺，以及时间和良好的温湿度，温润宜人，不骄不躁。

　　有些爱茶的人不喜欢熟茶，认为熟茶会让喉咙发干、堵塞，甚至喝着喝着就口干舌燥。其实这与熟茶的堆酵工艺、储存、勾兑时间、储存退火有着密不可分的关系。

　　即使所有的前提都符合要求，但面对一款好的熟茶，品鉴的方式不正确，也很难体会到一款好的熟茶温润醇厚，喝完舌头都是口水的美妙体验。

　　翠美茶社 芳华

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　　相信各位茶友都看过电影《芳华》，我们的茶叫“芳华”，其实和电影一样，表达的是“时间”。

　　对于这款茶，我们是很建议茶友们买回去存茶、养茶的，这样一来，才能在岁月冲刷中，感受它的绝代芳华。

　　好的熟茶，存茶是一门技巧。

　　我们给爱茶人士的建议是，把做好的茶叶放在相对透气的房间里，或者紫砂罐里。注意通风干燥。如果下雨，最好不要放在透气的罐子里。反之，一定要放在干燥的地方，以免茶面滋生霉菌。

　　最好是买一饼加一提，边存边喝，这样当你喝完一个蛋糕再打开的时候，那一提的味道绝对是你想象不到的好。

　　所以我常说，茶的生命，在饮茶人的手中，第二次起死回生。茶叶保存的过程就像是茶叶的再次孕育。好喝的茶，常常是经过懂茶的人，悉心的孕育，方能酿成这杯中的温醇圆满。

　　好的熟茶香气纯正，具有自然成熟的香气，枣香，木香，人参香。如果有堆积发酵、酸腐的气味，就是不好的表现。

　　冲泡这款“芳华”，茶器也颇为讲究。泡茶用具，最好选择粗砂的开口厚壁茶壶和粗砂的茶壶。茶壶的透气性会更有优势，冲泡出来的熟茶会更容易与茶叶发生奇妙的化学反应。

　　我们经常选择200ml左右的小紫砂，茶叶的用量在8g左右。如果壶的容量较大，最好将茶叶量增加到10 -12克左右。

　　洗茶是要用沸水的。温吞的水，总难褪去熟茶浮于表面的微尘之气。

　　如果熟茶喜欢喝温润甘甜的味道，可以考虑茶汤快进快出。前面五道茶汤，减少茶叶的浸泡时间。这样有利于茶汤味道的平衡。前三个茶汤的煲汤时间尤为重要。浸泡时间过长，会对后期口感造成不好的影响。

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　　这种茶绳很粗，很干净，几乎没有气味，有一种独特的樟脑味。汤色红浓明亮、滋味醇厚、入口润滑、香甜可口。

　　同时含有丰富的物质，可以调节肠胃不适，促进消化，减肥。对于神经衰弱，帮助他们改善睡眠，而且抗氧化，抗辐射，长期饮用对人体免疫系统有好处。

　　“芳华”熟普，采用特殊的人工发酵新工艺，减轻了一直困扰普洱熟茶渥堆味的难题，使茶汤更加醇厚，香气也更加醇香。新茶有明显的樟脑香味，汤色明亮艳丽，口感滑甜，在陈方经过三五年，香味更加明显，茶汤更加醇厚。

　　这款茶，茶姐真的推荐茶友们尝尝。省茶不难。只要你有耐心，一定不会辜负你的期望。这也是一件回报很高的事情。只要你今天开始节约茶叶，几年后你一定会感谢现在的自己！

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