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怎么判断茶叶过没过期,怎么看茶叶过期没过期
茶叶是有保质期的,和茶叶的品种有关。不同茶叶的保质期不一样。我们都知道喝茶对身体有好处,但是喝过期的茶不仅味道不好,还可能对身体有害。不同的茶叶能放多久?接下来,我们来看看。
如何理解茶叶的“保质期”?
茶叶本质上是农产品,也有保质期。所谓“保质期”,可以理解为在储存得当的前提下,食用(饮用)的最佳安全期限。
不同茶叶的保质期是多少?
通常,除后发酵茶叶外,部分密封茶叶的保质期在12个月至24个月不等;散装茶的保质期更短,因为在散装摆放的过程中会吸收水分和异味,不仅使茶叶失去原有的茶香,也更容易变质。
六大茶的保质期是多少?
绿茶
喝绿茶主要看“鲜”字,所以新茶半个月或者一个月后就可以喝了。绿茶,不发酵,对保存要求更高。如果保存不当,会变黄,变黄后香气和口感都会大打折扣。
绿茶的保质期最短,因为没有经过发酵,所以需要更高的保存要求。一般来说,常温下保质期在1年左右。如果储存不当,它可能在8或9个月后开始变黄,并可能再次变得不新鲜。当然,如果你是土豪,拥有一台专门存放绿茶的冰箱,保质期可以延长到18个月左右。
黄茶
黄茶与绿茶相比,在制作过程中有一个闷黄的过程。黄茶和绿茶喝的时间差不多,所以你当年喝的时候更能体现它的品质特点。
它的保质期因为闷黄的颜色没有太大的提高。1年左右,而且最好尽快喝完。
白茶
白茶是一种微发酵茶,制作工艺简单,保持了茶的原味。素有“一年茶,三年药,七年宝”之称。白茶当年喝的时候比较凉,药性不明显。所以最好放在某一年再喝。其性转温,味醇厚,药性更明显。
存放时间越长,价值和口感不降反升。当然,这意味着如果储存得当,如果储存不当,再好的茶叶也会变成渣滓。
乌龙茶
绿茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶重在香气,所以当年喝起来更香。因为制作乌龙茶的过程需要烘焙,新茶至少要保存2个月,等火气消了再喝,这样口感更好,喝完也不用担心上火。
而台湾省的香型铁观音和文山宝中,没有经过烘焙或者稍微烘焙过的,保质期没有想象中的长。一般来说,如果放在冰箱里,可以保存18个月左右。烘焙过的,像武夷岩茶,即使过了2年还能喝。
红茶
红茶是一种完全发酵的茶。在发酵过程中,茶多酚的化学反应形成了红茶独特的色、香、味。此外,红茶还具有防龋、健胃、润肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
散装红茶保质期一般为18个月,袋装红茶一般为24个月。罐装或铝箔包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
黑茶
红茶基本上是后发酵茶,有越陈越香的特点。在干净、防潮、无气味的环境下可以长期保存。但经过后发酵,没有生茶和白茶的无限潜力。一般来说,散茶3、5年后口感达到最佳,紧压茶存放10至15年后口感会达到最佳。
普洱茶
作为近年来最受欢迎的普洱茶,陈年和清香的特点是众所周知的。在适当储存的条件下,成熟茶一般在15年以上,生茶在陈方3~5年就会转化压成饼。陈方有最好的
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