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　　茶为国饮千年传承,中国国粹茶

　　茶是给国家的。在漫长的饮茶历史中，中华民族既充分利用了茶的自然属性，又认可了茶的精神属性，形成了各种饮茶的民俗。品茶已经成为一种凝聚美与艺术的创意文化。

　　茶文化概念

　　茶文化是指饮茶过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶对联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。茶文化的起源是中国。是中国茶的故乡，汉族人喝茶的地方。据说始于神农时代，至少有4700多年了。

　　直到现在，中国的汉族同胞仍然有将茶作为礼物的习俗。汉茶的种类很多：太湖的熏豆茶，苏州的花茶，湖南的姜茶，成都的盖碗茶，台湾的东顶茶，杭州的龙井茶，福建的乌龙茶等等。

　　茶文化的起源

　　中国是茶的故乡，是茶文化的发源地。中国发现和利用茶叶已有四五千年的历史，而且历史悠久，遍布世界各地。茶，中华民族的国饮，起源于神农，闻于鲁周公，盛于唐，盛于宋，盛行于明清。中国的茶文化集佛、儒、道于一身，是中国文化中的一朵奇葩。中国有广阔的茶区，分为三级，即一级茶区(西南和江南)、二级茶区(西北和长江以北)、三级茶区(以华南为代表)。与此同时，茶已经成为世界上最受欢迎、最受欢迎、最健康的绿色饮品。茶融天地人于一体，主张“天下茶人皆一家”。

　　茶文化的内涵实际上是中国文化和中国汉文化内涵的具体体现。中国被称为礼仪之邦。茶文化的精神内涵是将泡茶、品茶、嗅茶、饮茶、品茶的习惯与中国文化内涵和礼仪相结合而形成的具有鲜明中国文化特色的文化现象。也可以说是一种礼仪现象。在中国古代，礼是用来识别亲友、确定猜忌、区分差异、明辨是非的。在长期的历史发展中，礼作为中国社会的道德规范和生活规范，对汉族精神品质的培养发挥了重要作用。同时，随着社会的变化和发展，礼不断被赋予新的内容，并与中国生活中的一些习惯和形式相融合，形成了各种具有中国特色的文化现象。

　　茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶的发源地之一，而且在中国的不同民族和地区仍然有着丰富多样的饮茶习惯和习俗。

　　种茶饮茶不等同于拥有茶文化，只是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化内涵。唐代陆羽的《茶经》一书系统总结了唐代及以前的制茶、饮茶经验，提出了勤俭节约的茶道精神。陆羽、皎然等一批知识分子十分重视茶的精神享受和道德规范，注重饮器、饮水和烹茶艺术，并与儒、道、佛的哲学思想相交融，逐渐使人进入精神境界。在饮茶的过程中，一些士大夫还创作了许多茶诗。仅在《全唐诗》年，就有100多位诗人的400多首诗词流传至今，奠定了汉代茶文化的基础。

　　现代茶艺丰富了人们的精神文化生活，净化了社会心理，彰显了时代精神，有益于身心健康，促进了社会进步。

　　如今喝茶不仅是为了解渴陶冶情操，更是为了继承和发扬中国茶文化的精髓。

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