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茶在心静意思,茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志意思
茶吸收了中国儒、道、佛的思想,并以善的方式诠释、融合为一体,即形成了茶情、道、境的茶文化。
为茶干杯。
倒茶前龙布雨,海壶过香杯,使杯中水过半五分,使其尽可能均衡,以示同样的待客之道,之后凤凰点头以示对客人的尊重,使每杯茶过七分。这样看来,应该说是“茶七分,酒六分”。
“茶道总是七分饱,留三分是人情。”
倒七分饱的茶,不会太热。待人接物也是如此。
“不要做一个绝对的人,不要一直说话。”
懂得给自己和别人留有余地,懂得“水满了就溢出来,月满了就亏钱”。
二是谈道的感觉。
志同道合,品茶,谈烹茶,追溯茶的起源,品茶,谈世事。道,即茶之道,人之道。茶和人一样,一定要一层一层的品,才能看出它的金玉或者它的失败。
喝茶有那么多工序,对头发要求严格,不能随随便便就答应。比如冲泡普洱生茶,水温必须达到百度。除了暖母壶、品茶杯、闻茶杯外,还需要高位、低位注水,让母壶内的茶叶翻腾、溢香,紫砂内壁吸收茶香。同时,附着的茶迹经过开水浸泡,更加增添了茶香。
魏三银茶经
环境是指茶文化固有的氛围,包括装修的风格。
其中以沿袭传统风格为主体,加入本土现代因素,且和谐统一,浑厚稳重,内敛含蓄,与中庸不谋而合。
解渴消暑的地方,就是茶场。
闲坐茅屋,下棋,吹竹竿,泉边打水,洗杯洗壶,啜饮小品,停杯赏花,何处是茶?
安心是茶的世界。
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