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　　适合长期存放的茶叶有哪些品牌,适合长期存放的茶叶有哪些种类

　　根据发酵程度，茶可分为三类：不发酵、半发酵和全发酵。不是，发酵：指茶叶采摘、烘焙、炒制后直接饮用。这种茶的特点是新鲜。一定要喝新茶。越新越好。全发酵：茶叶需要经过深层发酵，但在储存过程中，会不断发酵。因此，这种茶存放的时间越长，就越珍贵。比如“普洱茶”就属于这种茶。那么还有哪些茶适合长期存放呢？

　　茶叶存放时间较长，超过三五年，一般可称为老茶。老茶这个概念不是近几年才有的。过去民间有保存老茶治病的传统。能存放很久的茶叶，是经得起时间考验的。如果能长期保存，说明所含物质足够丰富。在正常合理的储藏环境下，物质发生了一些变化，使茶叶形成了更深层次、更丰富的品质特征。

　　六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶都可以长期保存。这些茶都是后发酵或后陈年的。他们的茶富含果胶、糖、氨基酸等。而且进行酶促反应需要时间，使它们随时间而更香，所以适合长期保存。

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