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　　老白茶怎么喝更养生一点,老白茶怎么喝更养生一些

　　白茶又称白金茶，是经过多年存放的白茶，其中“多年”是指在合理的保质期内，如10~20年。白茶在多年的贮存过程中，茶叶内部成分慢慢发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性也逐渐由凉变暖。存放时间越长，口感越醇厚，品尝价值越高。

　　白茶属于陈年茶，耐泡。

　　根据自己的需要，在壶中放入适量的茶叶和冷山泉水(纯净水也可以)。

　　开大火，然后慢炖(火太大茶叶会变干，不能接受)。保持锅不凉就行了，水出来就可以喝了。喜欢浓茶就煮一会儿，不需要太浓茶就煮一小会儿。甜茶是意想不到的。

　　茶叶比例

　　5-7克老白茶加450毫升水，可煲汤五次以上。三是精华。当然，最好不要每次都把锅里的汤喝完，留一些再加水烧开。

　　茶煮开了，还可以继续在炭火上煨，味道会更好。

　　调查证实，老白茶其实是一种中药，可以祛风散寒，补血益气。在干燥的秋天饮用，不仅可以温暖身体，还可以缓解疾病。为什么不呢！

　　白茶红枣的烹饪方法

　　在煮老白茶的过程中，放几颗红枣进去，慢慢煮，味道独特。醇香温润的老白茶，加上红枣的饱满，使得茶汤伴随着红枣的甘甜，一方面增强了茶的香气，另一方面有健胃补血的功效。

　　白茶有清火燥热的功效，红枣可以补气。两者相合，性温，养胃气，温体御寒。是一种适合秋季饮用的健康茶。

　　具体步骤

　　1.取老白茶5g(以寿美秋为例)，加红枣3枚，装入茶包，沸水洗净备用。寿眉是比白牡丹更厚的叶和茎，内容更丰富，煮的时间更长。当年的白茶，陈年的寿眉煮出来味道更浓，药香更明显。

　　2.将茶壶用7分钟的水煮沸。当水即将沸腾时，过滤茶包。大火烧开后，转中火慢煮。将第一锅煮大约4分钟，以获得汤。

　　3.第二壶可适当延长煮茶时间6分钟左右，第三壶可延长至8分钟左右煲汤。

　　老白茶挺耐泡的，能祛风散寒。普通泡法下能达到20多泡，到最后味道还是不错的。有条件的时候可以用来煮。老白茶只有在茶壶里煮，才能充分展现它的魅力和精髓；新茶可根据个人习惯冲泡，七泡后口感好，是新茶的上品。

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