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普洱茶的保健作用有哪些功效,普洱茶的保健作用有哪些方面
普洱茶有降血脂、健胃、消食、解毒的功效。普洱茶是后发酵茶。在成品普洱茶的储存中,无论是生茶还是熟茶,在良好的条件下,都可以通过几年到几十年的后熟来提高茶叶的品质和口感,使普洱茶具有相对陈化香的特点和对人体的一些特殊保健功能。
普洱茶的保健作用
1.降脂减肥普洱茶与脂肪的代谢密切相关。普洱茶通过独特的发酵过程产生新的化学物质,其中一部分含有脂肪分解酶的脂肪酶,可以分解脂肪,所以普洱茶有减肥的功效。
2.降血脂、降血压、抗动脉硬化。
3.健康护齿普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此可以去除口腔异味,保护牙齿。
4.保护和滋养胃。在适当的浓度下,喝温和的普洱茶不会刺激肠胃。黏滑醇厚的普洱茶进入人体的胃中,形成一层薄膜附着在胃的表面,从而对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶,可以起到护胃养胃的作用。这就是国内外提倡喝普洱茶的消费者称普洱茶为“美容茶”、“长寿茶”的主要原因。
5.抗衰老研究证明,人体内脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素,具有抗氧化作用,延缓衰老进程。因此,普洱茶被称为“益寿茶”。
6.辐射防护根据广东省中山大学何国藩等的研究成果,在普洱茶上,喝2%的普洱茶可以缓解钴60辐射带来的伤害。
普洱茶发酵过程中。其固有的纤维素酶和果胶酶,在其他酶的相互作用下,分解出大量的衍生物。这些衍生物不仅包括糖化酶,还包括与人体胃肠道的生物酶发生反应的其他酶,增加胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶的活性,加强胃对蛋白质食物的消化能力,增强人体的消化功能。所以普洱茶是普洱茶给消费者的第一个特点,因为它有油腻,消化快的特点。
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