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茶店生意到底怎么样,茶叶店生意不好
相信每个朋友都有过开店的梦想。有的付诸实践,自己开店,不管大小,永远是自己的生意。为了这家店,他们渴望起早贪黑。努力,有所收获,是值得的。不过也有朋友开了自己的店,但是生意不怎么样,经营困难。所以今天,我们就来谈谈为什么你的奶茶店生意越来越差。
1以己喜好强加他人
每个茶叶店老板都有自己喜欢的茶和不喜欢的茶。很多店主把自己对茶的喜好强加给客人,却不知道每个客人都是独立的个体,都有自己的生活方式和口味喜好。他不一定喜欢你喜欢的茶,就像你不一定喜欢别人喜欢的茶一样。
所以建议店家根据客人的喜好和需求推荐茶品,找到他喜欢的茶,而不是你喜欢的茶。不要盲目乐观地把少数有共鸣的人的喜好当成所有人的喜好。只卖自己喜欢的茶。
2店铺选址不科学
虽然这是开奶茶店之前的决定,但对奶茶店的后期发展有着非常重要的影响。如果你的店在人少的地方或者你在不合适的地方开茶叶店。那么后期无论用什么方法,都只能事半功倍。因为有些地方根本不适合开奶茶店,所以建议店主或者未来的店主在选择奶茶店的选址时要注意这个问题。
3茶店装修风格不合时宜
很多茶店看起来很高大上,但是会给人一种老气、陈腐、土豪、压抑的感觉,好像没有茶的“文化”和茶馆的“格调”!但这样的店会让普通消费者觉得门槛太高,不敢进来。
而且随着时代的变迁,人们的审美观念也在不断变化。现代人如何适应唐宋明清的曲调?所以建议茶叶店老板在考虑装修的时候,要注意营造一个轻松、柔和、简单的环境,一条龙服务。
4店员专业知识欠缺
很多喜欢茶的客人对茶都有所了解。他来你的店,当然是希望得到更好的介绍和产品服务。进店说明他对你的茶感兴趣,但是你为什么要选择你的茶,这是你需要用你的服务介绍告诉他的。如果店员对自己的产品不熟悉,缺乏服务意识,那么顾客一般不会有太大的购买欲望。
相信大家逛奶茶店都遇到过类似的情况:店员要么太热情,要么太冷漠,要么穷到不爱富,以貌取人,衣着打扮随便.这些看似可有可无的细节,其实很可能决定了客户最终是否会选择你的产品。因为客人不是傻子,他能感受到你的一言一行,一举一动,甚至一个细微的表情。所以,茶叶店老板一定要注意你店员的这些方面~
5徒有其表
很多茶店看起来都很标准,从茶叶到茶座、茶桌、茶艺师、餐桌布置,应有尽有。他们追求茶文化和茶道艺术,但很多基本停留在表面的仪式和纸面上,真正能做到知行合一的少之又少。
一些茶叶店经营者营造了一种无中生有,挂在空间里的“茶文化氛围”,他们只是把茶馆变成了养生的场所。但是,他们不知道,这与现在快节奏的生活格格不入。很难接地气,他们也失去了一种纯净自然的感觉。
当然,奶茶店生意越来越差的原因有很多,不仅仅是上面说的这些。其中很多可能是一种或多种不同原因综合作用的结果,要理性分析判断。作为一个茶叶店经营者,需要平衡传统与创新的度。传统需要继承,但继承并不保守。开茶叶店是一种经营行为。成功与否都逃不开“天时、地利、人和”三要素。光有感情和资金是不可能的。懂茶和懂经营茶叶店是两码事。
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