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　　一见钟情铁观音,初见铁观音

　　我第一次见到铁观音是在二十多年前.

　　当我父亲在一所师范学校学习时，他去看他的老师。石老师是个豁达开朗的人，高大魁梧，师爷则相反，瘦弱无力。老师很健谈，让我和爸爸进屋，热情寒暄了几句后，他从一个略显陈旧的铁罐里抓了一把茶叶，然后往茶杯里倒开水，我看到宽大的茶叶在茶杯里翻滚。那时候我还小，只闻到空气中的香味，就认定是茶杯里的香气，却不知道是谁，弄得我神魂颠倒。他们中的一些人三心二意，措手不及。那种香味，既醇厚浓郁，又清澈洁白；既轻盈又无边。

　　有些事和物，只有偶然的相遇才会知道，才会留下最初最美的印象。就像我第一次遇到铁观音，像中医里的“看、问、感”。光是“看”就已经让我刻骨铭心。老师看着我静静地坐在一旁等了一会儿，于是拿出一瓶汽水，抚着我瘦弱的身体说：“我怎么能忘记我孩子的三三五四呢？喝汽水。”当时的物质条件可想而知，但为了一杯汽水，我还是把铁观音埋在了心底深处，仿佛要等到山穷水尽，再坐观云起，再来一趟也不迟。虽然当时我还不知道铁观音(——)的名字，但是它的香味是那么的“铁”，就像一个重量级的种子选手，但是极品只有一个，在茶界的地位毋庸置疑。

　　每次想起这段小经历，我都忍不住感叹铁观音和它的师父，那个高大魁梧，豁达却有思想的老师。我甚至觉得，无论是那一瓶微不足道的汽水，还是老师精心烹制的肉丝酱，都是90年代三三三五四不可多得的生活资源。当然也包括那一杯香味浓郁的“铁观音”！

　　铁观音大师，我只是“只能远远的看，不能被戏弄”。然而，找到当年的感觉，已经过去20多年了。这个时候，我的老师已经八十多岁了，但她还是跟着六十多岁的爸爸走来走去。泰老师的独子每次去本市出差，总要来我家聚一聚。当然少不了一盒安溪铁观音。铁盒的包装和在老师家里看到的差不多。此时的铁观音，代表着师生感情的延伸，也代表着老师虽然年事已高，但依然对亡夫有着强烈的向往，对铁观音的爱情不变。

　　我仍然认为铁观音是最好的茶。可能是我无知吧：喝铁观音的时候说铁观音好，喝大红袍的时候坚持说不好喝。或许，偶然遇到的东西，要想物尽其用，还得靠自己的修炼。就像我写文章的时候，经常会强调自己为添加新词的悲哀，却不知道所有的写作经历都是在一个“生死关头”。烟酒茶，有时候不一定非要好坏，有时候却要任性或者自我放纵。

　　当我重新找回一些铁观音的记忆时，突然发现，我找到了那个喝汽水抛弃铁观音的小子，那么一点倔强和执着的向往。生活并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。真是老生常谈！

　　曾经有人在QQ上向我推荐“铁观音”，说了一大堆物美价廉的理由。但我不为所动，因为我心中的铁观音已经不是可以用金钱来衡量的东西了。这是一种记忆，一种独有的记忆。谁也抹不去，谁也不能说鹿是马。最近收到《铁观音》杂志，当然是安西杂志。我看了那些去安溪观光的著名作家的文章。大部分是纪录片。比如说铁观音，好像是安溪以一当十的象征。铁观音在我心中，我只有几个字来形容——。它走进寻常百姓家，带着岁月的尘埃，穿过回忆，闻着芬芳。真的很奇妙！

　　来源：内江日报

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