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　　广陈皮中药,广东陈皮的药用功效

　　陈皮又称广皮、陈皮，是陈皮的干燥成熟皮。自古以来，橘子就受到人们的青睐。橙子、橘子、橙子等。都属于柑橘类。陈皮不仅被文人吟诵，更是他全身的宝贝。橘肉、橘皮、橘核、橘皮、橘叶、橘皮、橘白、橘根、加工过的橘饼，都是治病的良药。

　　陈皮储存期在三年以下的称为果皮或陈皮，储存期在三年以上的称为陈皮。年份越老，陈皮越香越醇。在民间，百年陈皮有“一两皮一两金”的说法。

　　陈皮为什么这么贵？

　　“枳壳、陈皮、半夏、麻黄、瑞香狼毒和吴茱萸。六种药要老久，方子方有效。”这是晋代《珍珠囊指掌补遗药性赋》的《陈六首歌》。据说六岁的瑞香狼毒、未熟的枳壳、枯树皮、半夏、麻黄、吴茱萸都想长期好，所以不宜新鲜。

　　“百年陈皮胜黄金”，1929年生产的“新会第一陈皮皇帝”在2015年一度卖到55万元一斤，比黄金值钱多了。

　　陈酿3~8年的陈皮，香气刺鼻；9~20年，清香爽口，令人愉悦；20~40岁是纯香，香甜醇厚；50多年，弥足珍贵，陈年不封顶，不凡。

　　陈皮的药性

　　“温中不患燥热，行气不患锐切”是广陈皮的优势，广陈皮只有通过“陈化”才能达到这种效果，越“陈化”越有效。其原理在明代李中字《雷公炮制药性解》中有明确记载：“……白者，能祛寒而刊，留白者，既能养胃，又能和中。微炸。产广，陈九哲好。按：陈皮性辛，能从肺释金，金能制水，故入肝，土不欺，故入脾胃。时间酷热，随着人的成熟，凉意逐渐减少。收藏保存时间长的话，超过一个夏天，凶气就完全消失了。温而不燥热，行气而无锐切之危，是中州之胜剂。奈755-79000认为是多用，单用有损脾胃，老师的心太聋了……”

　　为什么「广陈皮」独尊「新会陈皮」？

　　主要是新会的地理位置。新会，原名周刚，现属广东省江门市管辖。它位于北回归线以南，珠江三角洲，靠近南海，属于丘陵平原。北部有龟峰山，南部有窦固山，东部有牛牯岭，鄞州湖及其平原地区被包围。一面湖、西江、潭江贯穿全境，水系渗透全境，有虎跳门、崖门两个入海口。两江交汇，三江汇合，盐水交融，形成了以鄞州湖为核心的潭江两岸冲积平原带和南部沿海沉积平原新垦区，堪称珠三角腹地。气候为亚热带季风气候，全年四季分明，气候温和，热量充足，雨量充沛，无霜期长。土壤类型为水稻土、赤红壤，有机质丰富，土壤肥沃，非常适合陈皮的生长条件，为新会陈皮生产提供了得天独厚的气候和土地条件。

　　中医认为陈皮味辛、苦、温，有行气除湿、止咳化痰、健脾和胃的功效。常用于治疗胸胁胀满、疝气、乳房肿胀、乳房肿块、胃痛、食积等。

　　陈皮在中国有着悠久的使用历史，深受人们的喜爱

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