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　　泡茶的坐杯,普洱茶坐杯什么意思

　　你泡一杯茶是什么意思？坐杯是为了在大部分茶叶胚乳已经分析完毕的情况下，适当延迟熬汤时间，以便均匀释放剩余的茶叶胚乳和风味物质。

　　泡茶是什么意思？

　　“坐杯”其实指的是一种泡茶的方法。简单来说，就是拖延煲汤的时间。其实和我们平时说的闷泡差不多。一般茶叶喝五六泡，茶味就变淡了。这时候可以采用坐杯的方法，汤可以酌情延迟10-60秒，这样茶味会更浓，口感更好。

　　这就是“坐在杯子里”的意思。就这样，大家恍然大悟。毕竟我们喝茶都是用这个手法的。用闷泡理解“坐在杯子里”是不是简单很多？

　　“坐杯具”其实有两种理解。一个是让茶叶在杯中停留的时间更长，一个是让泡茶者静坐，等待茶香出来。

　　你什么时候需要杯子？

　　比如泡茶的时候，因为茶叶是压出来的，而且汤出来的快，茶叶没有被拉伸，所含的物质没有充分沉淀，会使茶汤淡而无味。这时候就要根据情况适当延迟出汤时间，适当拿一杯。

　　就像我们曾经偏爱的漳平水仙是紧压茶一样，所以第一泡可以适当泡在杯子里，大概十秒到一分钟，然后可以根据个人口味调整冲泡时间。

　　所以坐杯是有目的的，可以让茶叶中所含的物质更充分的析出，茶汤入口感觉更醇厚。

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