花匠人从多个角度为你分享绿茶基础知识,绿茶入门茶,让你更加了解绿茶基础知识,绿茶入门茶,包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
绿茶基础知识,绿茶入门茶
春天是绿茶的天下。
在温暖的春天,来一杯新鲜的绿茶再好不过了。
由于我国绿茶产量丰富,人们对绿茶普遍有所了解,但往往一知半解。
今天和大家聊聊关于绿茶的“那些事”(作为绿茶基础知识的介绍)。
1.绿茶是什么茶?
绿茶是一种未发酵茶,是中国六大茶之一。
其香气清新,口感醇厚甘甜,辨识度较高。
2.中国十大名茶中,有多少是绿茶?
在不同时期,关于中国十大名茶的说法不一,但无论如何,绿茶的比重总是远远超过其他茶类。
包括西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片.
绿茶,顾名思义,总是充满美好的东西。
3.绿茶的产地有哪些?
绿茶产地分布广泛,全国大部分地区都产绿茶。
而且产地横跨南北。比如北到山东有日照绿茶,南到海南有白沙绿茶。
4.绿茶的一般品质特征是什么?
绿茶有“三绿”的特点:干茶绿、茶汤绿、叶底绿。
汤的绿叶,香气和口感清新爽口,微苦后带甜,十分耐人寻味。
5.有哪些代表性的绿茶?
根据绿茶的形状,有扁形、针形、螺旋形、雀舌形、片状等。可以举个例子。
西湖龙井外形扁扁的,黄绿相间,口感甜鲜,有新橄榄的甜味。
安松珍是湖南三大名茶之一,外形翠绿,形似松针,露于茶中,味甘。
碧螺春,卷曲如螺,茶香浓郁,色泽银绿,滋味鲜甜。
黄山毛峰,形如雀舌,色泽黄亮,味甜、醇、浓、鲜。
六安瓜片,形似瓜子,翠绿色,单叶制成,味鲜甜。
6.绿茶的种类有哪些?
一般来说,根据加工过程,我们将绿茶分为四类:
炒绿茶:炒豆味、烤栗味的炒干绿茶,如龙井茶。
烘焙绿茶:具有独特烘焙香气的干燥或半烘半炒绿茶,如六安瓜片等。
晒青绿茶:晒青绿茶。一般原料叶大,口感醇厚,如云南青。
清蒸绿茶:清蒸绿茶,味道清新,如恩施尤鲁等。
7.绿茶的等级有什么区别?
两者的外观、香气、汤色、口感都会有所不同。
一般高档绿茶原料嫩而全,原料大小色泽一致,色泽温润,茶汤清亮,香气高爽,滋味持久,滋味浓而鲜,滋味甘甜。
8.喝绿茶有什么好处?
绿茶茶多酚含量高,抗氧化、抗辐射、抗衰老;
振奋精神,消除疲劳,提高思维的敏捷性;
饭后用绿茶漱口,可以清新口气,预防龋齿;
绿茶能杀菌消炎,清热降火,改善消化不良。
9.如何泡一杯绿茶?
绿茶比较嫩,最好在80-90冲泡。
另外,绿茶比较闷,不宜用温热的茶具冲泡,如茶壶、保温杯等。建议泡在玻璃里,可以快速散热,也很美观。
这样可以防止冲泡出来的绿茶变黄,鲜嫩醇厚的口感减弱,苦味增加。
10.绿茶应该如何储存?
常说绿茶要鲜。
绿茶放置过久,内含物会被氧化,色泽变暗变黄,香气暗淡,茶汤浑浊,品质下降。
所以绿茶最好密封低温保存,注意防潮避光。
我们可以把近期不喝的绿茶放在冰箱里,放几层袋子,保证隔绝异味。当然,最好是尽快喝完。
注:内容来自小杯茶,信息分享贵。如涉及版权问题,请联系删除。
以上就是花匠人为你整理的绿茶基础知识,绿茶入门茶,如果你还想了解更多农业百科知识,请持续关注花匠人。
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。