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　　蒙顶山茶的历史,蒙顶山的茶叶

　　世界上很多事情都充满了曲折、偶然和必然的形成。就像我们从历史中走来却经常忘记历史一样，我们总是要经历很多麻烦才能把根本原因找对。在我们出版《民国报刊中的蒙顶山茶》这本书的过程中，我们可以一览无余。

　　“无巧不成书，无巧不成书。”《民国报刊中的蒙顶山茶》的出版，离不开我和复旦大学历史系傅德华教授的偶遇。2017年6月，儿子复旦大学毕业，邀请父母参加毕业典礼。当然，我不能错过。去之前想到曾经看过复旦大学历史系葛教授和朱顺龙教授的茶文化文章，想借此机会向他们请教，特别是关于蒙顶山茶的，于是带着自己的书《蒙顶山茶史话》上路了。

　　网络图，仅供参考

　　在复旦大学信息工程学院参加完儿子的毕业典礼后，我利用晚上仅有的空闲时间，去历史系办公室碰碰运气。我可以在地板上走来走去，所有的办公室都关门了。此时，我突然看到前面的拐角处有一道光闪过，并听到了开门的声音。我急忙跑过去，看到门半开着，上面挂着历史系资料室的号码。敲门，道明来意。开门的银发老人精神抖擞。他说今天是周末，晚上一般人都不来办公室，邀请我进屋。

　　走进资料室，我们聊了聊，得知他叫傅德华，复旦大学历史系教授，资料室主任。他负责“20世纪人物特别记录”的国家项目。说者无心，听者有意。由于常年沉浸在蒙顶山茶文化中，我敏锐的感觉到他可能有民国时期蒙顶山茶的资料。3354我们一直在研究民国时期的蒙顶山茶文化，但对蒙顶山茶文化的研究一直是空白。

　　于是，我让他帮我搜集、查找与蒙顶山茶相关的资料，他愉快地答应了。

　　2017年底，傅德华教授接受我们邀请参加第十四届蒙顶山茶文化旅游节，他在峰会上做了“一个鲜为人知的蒙顶山茶故事”的主题演讲，介绍了民国时期蒙顶山茶的情况。在这次峰会上，达成了收集、整理、编辑、出版清末民国时期蒙顶山茶书的协议。

　　然而，在编辑出版这样一本书时，我们首先遇到的是历史与现实的不一致。蒙顶山，蒙顶山茶在历史上一直是一个小众称谓。以前叫蒙山，蒙山茶，边茶等等。20年前，名山申报茶叶代表地理区域的证明商标时，已有部分茶企注册了“蒙山”商标，其他组织和企业不能再以此名称注册。因此，名山相关单位使用以前的非主流称谓“蒙顶山茶”进行申报，但未能通过审查。

　　2003年，经过多方努力，“蒙顶山茶”商标的核准终于得到确认。从此，蒙顶山茶成为名山、虞城等区县产茶的统一称谓，最终成为雅安茶叶区域品牌的统一标识。

　　鉴于蒙顶山是中国最早人工种植茶叶的地方，蒙顶山茶是中国历史上第一种茶，史书上无与伦比，它属于很多种类的茶，有绿茶、黄茶、红茶、黑茶。所以蒙顶山茶可以用来涵盖历史上雅安产的茶叶，包括蒙山茶、名茶、雅安茶、边茶、边肖茶、藏茶、藏茶。按照这个思路，我们收集整理相关信息，依托名山，服务雅安各区县。

　　资料主要通过清末民国报刊数据库收集，傅德华教授组织人员查找、查阅、打印、拍照。然后，我们就相关内容进行了讨论和交流。特别是坚持了影印出版的原则，拒绝了一些人提出的翻译、解释、出版的建议，以原件的形式呈现，避免了各种错误，为研究者、爱好者和参与各方提供了第一手的基础资料。数据收集自近3000种已经数字化的民国报刊，共涉及《申报》 《东方杂志》 《四川官报》 《农商公报》 《蒙藏月报》 《屯植》 《良友》 《政治建设》 《农报》 0755。

　　原标题：民国报刊上的蒙顶山茶长什么样？(第一部分)

　　注：内容来自雅安日报，杨忠采写，信息有分享价值。如涉及版权问题，请联系删除。

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