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　　简单的茶知识,各种茶知识

　　喝茶，是一种生活方式。

　　有些人在提到茶的时候总是小心翼翼的说：我不知道，就算喝茶，也只是随便喝喝。

　　很多人喝了这么多茶，但对茶的类别还是一知半解，比如六大基本茶：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

　　下面小编告诉你最全的中国茶知识推荐收藏~

　　- 01 -

　　发 酵 篇

　　六种茶的划分是以产量为依据的，这是由茶叶发酵程度的不同决定的。

　　发酵的程度同时影响茶的口感和功效，这也是你要了解的原因。

　　发酵程度越高的茶越温和，如红茶、黑茶；相反，不发酵或轻度发酵的茶性微寒，适合降火燥，但脾胃虚弱的人要适量服用。

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　　品 类 篇

　　绿茶：绿叶清汤，清香醇厚，鲜香四溢。

　　白茶：白胤绿色，黄色和白色的汤，甜和芬芳。

　　茶叶：黄晔汤是黄色，金黄色，明亮，甜，醇厚。

　　绿茶：又名乌龙茶，翠绿金黄，香气醇厚。

　　红茶：香气高，色泽鲜艳，滋味浓，叶红汤红，醇厚。

　　红茶：茶色粗黑，滋味醇厚。

　　味道不重要，最重要的是自己去体验，才能感受到茶的美和趣。

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　　冲泡篇

　　不同的茶有不同的茶性，根据茶性冲泡的茶能充分发挥茶的滋味、香气和汤色。

　　六种茶的冲泡方法有很多种。没有具体的冲泡方法。别人告诉你的方式不一定适合你，只要你喜欢。

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　　储 存 篇

　　虽然是干茶，但是为了保持茶叶的活性和口感，储存起来就更重要一点了。

　　茶叶储藏三原则：干燥、避光、密封。

　　绿茶和黄茶：密封后，放入冰箱。

　　白茶、乌龙茶：常温密封；如果你长时间不喝，把它放在冰箱里。

　　红茶：常温密封，切记防潮。

　　红茶：常温保存，阴凉通风，记得暴晒。

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　　功效篇

　　绿茶——六大茶类之首

　　零发酵，茶多酚最多。

　　微寒，微苦，甘。

　　清热燥湿，提神醒脑。

　　不适合肠胃不好的人。

　　白茶——茶中珍品

　　轻发酵，凉茶。

　　味道清淡香甜。

　　富含茶多糖，适合有降糖需求的人群。

　　黄茶——中国独有茶类

　　汤呈杏黄色，清澈透明。

　　微微发酵，口感清爽醇厚。

　　富含茶多酚等。

　　提神醒脑，消食化滞。

　　乌龙——绿叶镶红边

　　又称绿茶，属于半发酵茶。

　　绿茶和红茶的总和，

　　提神醒脑，不宜空腹饮用。

　　红茶——世界人民最爱

　　该茶温润醇厚，口感香甜醇厚。

　　提神解乏，生津清热。

　　黑茶——红、浓、陈、醇

　　后发酵茶，微生物发酵。

　　香气独特，口感醇厚。

　　改善肠道环境，调节脂肪代谢。

　　茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。

　　茶文化博大精深。每一种茶都有自己的特点，就像众生一样。谁敢说：你能理解所有人吗？懂茶？不懂茶？有那么重要吗？

　　其实懂不懂茶真的不重要；每天喝茶很重要。

　　“你要知道，茶的本质不过是烧水点茶而已”。一片茶在你的手中，所以用不同的方式尝试它。喝什么茶不重要。适合自己的茶才是好茶。

　　茶在手，一个人可以享受，两个人可以享受，三个人可以喝完。偷闲地球上是不缺生活乐趣的。都说“茶能清心”，所以喝茶的时候，抛开身份、虚荣、贪欲，“清心才能品茶”。

　　以平常心，喝一杯绿茶，品味一段惬意的时光。半天的闲暇抵得上十年的梦想。喝茶，真的，只是一种生活方式。

　　不同的季节或一天中不同的时间对应不同的茶或茶道具，就像生活中凉爽或温暖的时光。

　　不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。

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