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　　喝茶为什么要准备茶点的杯子,喝茶需要茶点吗

　　在说为什么喝茶要准备茶点之前，先说说茶点的前身和现在的生活。

　　“茶果”一词最早出现于《晋书》年，其中提到：“恒温扬州牧，性俭。每席只上七杯茶果。”可见“七饮”可以算是早期的茶食。但茶食和茶宴的概念在晋代同时出现，宴席上的食物可视为广义的茶食。

　　唐代，茶圣陆羽提倡的煎药方法禁止在茶中添加调味品。受饮茶方式演变的影响，茶果的概念也发生了变化。除了茶果，很多和茶一起吃的零食都是独立发展起来的。唐代茶食的另一大进步是茶宴的正规化，茶点的品种更加丰富。

　　宋代仍以“茶果”为名，主要是由时令水果和干果加工而成的炒货。此外，从茶店的记载来看，宋代的茶食趋于多样化和日常化，糕点食品也进入了人们的日常生活，成为宋代茶食的组成部分。

　　元明清三个时期是茶食发展的成熟阶段，尤其是明代。明代的茶馆供应各种茶点和水果，茶点随着季节和时间的变化而变化。明初，有人意识到果的香气会影响茶的香气，于是开始提倡取消或限制使用茶果。当然，崇尚归崇尚，老百姓的茶馆里还是能看到各种茶和美食的。

　　到了清代，社会经济发展，茶馆兴盛，出现了很多有名的茶点。例如，竹叶水饺，小小吃，茶叶蛋和面茶。此外，喝茶吃水果也是清朝的风气。这些水果包括瓜子、松子、核桃、栗子肉等，此外还有各种糕点。至此，古代茶食进入全盛时期。

　　为什么喝茶要准备茶点其实和茶点发展的起源有很大关系，那就是待客礼仪。在晋代，茶食和茶宴的概念同时出现。宴会的客人只有绿茶太寒酸了，准备一些茶点比较礼貌周到。

　　备茶的第二个原因是不容易“醉”。因为空腹喝茶时，茶叶中含有的咖啡因、茶碱等成分会通过血液循环刺激人体中枢神经系统，引起大脑兴奋，体质虚弱的人会出现头晕、恶心、胸闷等症状。

　　这时候吃甜食可以有效缓解“醉茶”，因为甜食中的糖分会溶解茶叶中多余的茶碱和茶多酚。

　　当然，茶食不仅是“解酒”的茶食，搭配得当还能衬托茶香。如何搭配得当，可以遵循“甜配青，酸配红，瓜子配乌龙”的公式。喝绿茶配甜食，比如像凤梨酥之类的甜零食；喝红茶可以吃一些梅子、山楂糕等微酸的零食；如果喝的是香气浓郁但口感清淡的乌龙茶，可以吃瓜子、花生等坚果。

　　喝茶准备茶点最重要的是垫肚子！中国不能从茶几上下来。他一边聊天一边忘了时间，然后会发现茶越喝越饿。那是因为茶叶中的茶多酚、咖啡因等物质会刺激肠胃，导致胃酸大量分泌，加快肠道蠕动，饿得更快。

　　所以下次喝茶的时候，记得给自己和客人准备一些茶点哦~

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