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古树红茶的特点,茶王树古树茶的特点
古茶树是指树龄在100年以上的栽培茶树。古树茶生长环境自然,远离人群,周围环境无污染,气候宜人。而且周围森林环境原始,没有任何农药;古树茶生长的地方,地势海拔高,昼夜温差大。光合作用下,芽叶养分积累丰富,有机质含量高;良好的生长环境和生长方式,使得古树茶果胶物质更加丰富,茶叶品质更加优越。
古树茶的生长环境是高山密林,山峦重叠,茂密的立体天然林环境,促使古树茶终年云雾滋润;在良好的水肥条件下,在漫射光的照射下,新梢舒展,叶面宽阔,叶色较暗,富有光泽和油润感;芳香物质含量也会增加,粗纤维含量减少,新梢嫩度更好;所以古树茶外观肥美,色泽鲜艳,手感厚重,叶片弹性好。
古树茶、茶汤油润明亮,滋味鲜甜,汤感绵软丰满,香气浓郁浓郁,滋味甘甜,生津快,香气无穷,耐泡性好,韵味悠长,沁人心脾。
古茶树发芽率低,产量低,收成少。春茶与秋茶相比,气足味浓,秋茶味更平和,更香。
不要以为古树茶叶子大,也不是特别香,特别甜,特别霸气。古树茶除了农药残留等良好的食品安全指标外,更在于茶味的协调性、香气的持久性、茶叶的茶韵之长等综合指标。后期转化过程中,古树茶也比台地茶好,转化快,性能好。
每个山头的普洱茶都有自己独特的原产地风味,而品茶正是这些差异所在,让我们找到自己喜欢的茶产品,同时也为各地的普洱茶产品实现了一种“特色”。就像我们一样,各省的人在我们的印象中有一个普遍的特点,不一定是准确的而是一种集中。而且每个省市的人性格特征不一样,每个市县的人也不一样,所以普洱茶和人一样有很深的渊源特征,这就是品普洱茶的底蕴。
这些只有喝纯普洱茶才能达到。正是因为这种差异,才会有所谓的班章茶、景迈茶、义乌茶等具有鲜明原产地特色的茶叶。如果把这种具有鲜明原产地特色的茶叶混在一起,会给我们一种模糊混乱的感觉,只能是茶叶本身的一种饮品,去掉了茶叶本身的原产地标记,这也让我们对普洱茶的认识变得简单。普洱茶就像一本书。我们不仅在书中看到作者的个性,更看到这些个性的弦外之音传达给我们的内容和感受,而这些,不同的人有不同的理解。所以,普洱茶同样受到千千万万人的感动。只有纯普洱茶才能达到这种程度。
《财农茶友天下》3354呈现云南三大茶区精华。
精选古树纯料,秉承古工艺,全手工制作,全程不落地,精心泡茶,茶品人人好。
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