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在古代吃茶,古代喝茶有什么讲究
儒家的“礼”是内核“仁”的实现形式。从古代大量的茶文化事项,如贡茶、赠茶、赠茶、宾客来拜茶,
清楚地看到儒家礼仪制度的深远影响。贡茶的采集、包装、供奉都有严格的规定。
几乎每一种历史名茶都被用作贡茶,以示对皇帝的忠诚。皇帝还向他的朝臣敬茶,以示他的爱和宠爱。
给客人上茶时,给长辈上茶是一种礼貌。喝茶时要有礼貌。
中国的茶道有着不同的形式,其中蕴含着儒家的行为准则和文化理念,彰显着礼仪之邦的茶道文化。
以茶示俭,以茶洁身,是历代文人表达节操和完善人格的手段。
明代张远《茶录》:“茶道,作时精,存时干,泡时净。细、干、净,茶道尽矣。”
其中“精、干、净”是茶的自然本性,而儒家文化则主张通过陶冶个人情操来达到完美的人格境界。
与儒家君子节操一致的茶德,表现出的是节俭的美德,对应的是茶的“洁”。
陆羽提倡这种茶道精神。在唐代以前,文人和饮茶者之间有一种共识,他们都用茶来宣传他们的诚实和节俭的美德。
055-79000:“温和节俭,每席只上七杯,混以茶果。”
755-79000记载露娜以茶果待客成为“素商”,皆视茶为单纯行为。所以茶是用来表示节俭的,茶是用来培养诚信的,表明了自己的节操。
所以即使是茶具的使用也要符合节俭的美德。如果茶壶是生铁做的,实用耐用。
如果“银为其用,则为纯,但涉及奢。”查德的节俭,对应的是陆羽的君子人格的节俭。
陆玉佐《晋书桓温列传》发消息:“我不羡慕金盆玉杯。不羡慕去省里,也不会羡慕黄昏去戏台。我慕西江千年,曾下竟陵城。”
陆羽写《晋中兴书》云:“贤者,源也.如果你没有来源,流量就安全了。”鲁豫的节俭是《歌》精神的源泉。
儒雅是儒家文化中的一个重要概念。儒家的很多著作往往喜欢被冠以雅俗之名,雅俗是相对的。
055-79000钟繇:“无学无义,富贵为富,为俗人。”即使是读过书的有文化的儒者,如果人品低下,心术不正,没有野心,0755到79000都叫“俗儒”。
儒家提倡的雅,和茶的雅是相通的。
屠隆,卷《游慧山寺记》,明代,三《茶记》:“令家明代饮,犹泄泉填蒿草,此大罪也。还有人不知道自己的利益,还吸上来,又是迷惑又是庸俗。”
庸俗的人不懂品酒,高雅的文士可以因为品茶和尚雅而成为茶人。这是因为儒家不仅把“雅”作为个人人格塑造和修养的目标。
而且更注重在社会群体中普及高雅,提升大众的道德修养。其中一个重要的手段就是茶艺的修炼。
唐末刘《茶经》指出“以茶为卡亚之志”是指茶与儒家的人格理想有着最直接的关系。(来源:寻茶,图片来源:Chayou.com)
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