没喝完的绿茶该如何储存好,喝不完的绿茶怎么保存

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  没喝完的绿茶该如何储存好,喝不完的绿茶怎么保存

  绿茶是储存的,越贵越难保存。通常茶叶存放一段时间后,香气、滋味、色泽都会发生变化,原有的新茶味消失,老味逐渐显现。

  因此,掌握茶叶的储藏方法对保证茶叶的质量至关重要。

  01.注意绿茶的储存。

  

防止受潮:

 

  大部分茶叶都有很强的吸湿性和回潮率。

  所以,在潮湿的季节,记得把茶包封紧,以免淋湿。

  

要低温保存

 

  绿茶适合低温贮藏。

  温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质等会分解破坏,使品质、香气、滋味降低。

  记住,茶叶不要长时间放在水壶旁边。

  

不能直晒阳光:

 

  ,阳光会促进绿茶色素和酯类的氧化,使叶绿素分解成脱镁叶绿素,使绿茶品质变差。

  所以茶叶一般都是用铝袋或者牛皮袋来存放的。

  

要密封好,不要氧化:

 

  叶绿素、醛类、酯类、维生素C等。绿茶中容易与空气中的氧气结合。氧化后的绿茶茶叶会让绿茶汤变得又红又黑,营养价值大打折扣。

  所以,喝完茶,记得先把封口封好。

  

防止串味:

 

  绿茶含有聚合棕榈糖和萜烯稀有化合物。

  这种物质活波不稳定,能广泛吸收异味。

  因此,当茶叶与有异味的物品混合存放时,异味会被吸收而无法去除。

  :

02、冰箱存茶有几个关键点:

 

   1.茶叶要放在没有异味的冰箱里,不要放在冰柜里;

  2.茶叶服用后,袋口必须密封,然后放入冰箱;

  3.如果茶叶比较多,建议用专门的茶叶冰箱。

  4.这里要特别提醒爱茶人士:如何从冰箱里取茶?茶叶从冰箱里拿出来的时候,要放在室外。茶叶的温度恢复到室温后,包装袋要打开,茶叶取出后要立即密封,这样就不会有受潮的问题。

  

【小贴士】

 

  茶叶应少量购买或小包装存放,减少开包次数,防止与空气反复接触。这样才能保证质量,也更方便再次冲泡。

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