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寒冬时节,适合喝什么茶叶,寒冬时节,适合喝什么茶水
冬天千里冰封,万里雪飘,冰冻三尺。北方的冬天寒冷干燥,而南方的冬天潮湿寒冷。不管是干的还是湿的,总之就是冷!御寒可以说是冬天的首要任务。冬季人体生理功能下降,阳气逐渐减弱。中医认为:“寒冬时,一切生物都是封闭的,人的生理活动处于抑制状态。养生之道贵在御寒”,所以冬天喝茶极其讲究!
天寒地冻,人的新陈代谢迟缓,容易得“感冒病”。这时候要喝红茶、黑茶、乌龙茶、熟普洱茶、老白茶。
1.红茶
红茶味甘,性温,能滋养人体阳气;红茶富含蛋白质和糖分,生热暖胃,增强人体抗寒能力,助消化解油腻。红茶在加工过程中经过充分发酵,使茶单宁被氧化,所以也叫全发酵茶。新鲜茶叶氧化后,形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶褐素。这些色素一部分溶于水,冲泡就形成了红茶汤。传统的工夫红茶以湖红、弘毅、宁红、洪敏、泰红、祁宏闻名,安徽祁门县的祁宏也以此闻名。在中国的一些地方,也有在红茶中加入糖、牛奶和芝麻的习惯,不仅可以生热暖胃,还可以补充营养,强身健体。
2.红茶
红茶又称减肥茶,可以消化脂肪和油腻的肉类,调节体内的糖代谢、水代谢和脂肪代谢。红茶也非常独特,它类似于中药陈皮。越久越好。在储存过程中会产生多种酶,对肾脏和糖尿病都有好处。
3.乌龙茶
冬天除了冷,很干燥。此时泡一杯乌龙茶可以缓解干燥。乌龙茶的香味有点像绿茶,也有些像红茶,但口感适中,能滋润皮肤,润喉生津。经常饮用乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量,改善皮肤过敏,抗肿瘤,防止衰老等。非常适合在干燥的冬天饮用。
4.熟普洱
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶不是堆发酵,微寒微苦。脾胃虚寒的人不能空腹喝,冬天一般也不适合喝。煮出来的普洱茶温润,有一种特殊的老香,入口醇厚,甘甜爽口。将熟普洱浸泡到合适的浓度饮用,会在胃表面形成一层保护层,长期保护胃。此外,还能促进胃蠕动,增强胃蠕动,增强消化功能,缓解便秘等症状。
5.老白茶
冬天,气候干燥,人们喜欢吃油腻、辛辣的食物。上火成为困扰很多人的健康问题,还会导致便秘、口干甚至口疮。这个时候可以喝点老白茶。老白茶没有绿茶和新白茶那么凉,但保留了白茶的清热、灭火功效。因此,在秋冬季节,更适合寒性体质的人或老少咸宜饮用。
文查小乐
摄影吉星探罗
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