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　　有机茶和普通茶有何区别和功效,有机茶和普通茶有何区别图片

　　茶作为世界三大饮料之首，早在唐宋时期就已经深入民间。在古代，北宋王安石曾说：‘茶之用，等于米之用，盐之用，一日不可无。’在现代被称为‘茶哥饭哥’。可见茶与生活息息相关，密不可分。

　　与现代相比，古代喝的茶更加天然健康，因为那时候没有化肥和农药。随着气温的快速上升，2021年春茶就要上市了，所以今天我们就来说说有机茶和普通茶的区别！

　　有机茶VS普通茶

　　概念区别

　　有机，英文名Organic，指的是一种具有生命力、自发性、没有(或较少)人的意志的行为系统。有机认证不仅针对商品，而且是对商品的生产、包装、运输、销售等行为体系进行监督和控制时应遵循的规范。

　　有机茶：是按照有机农业的方法生产加工的一种茶叶。在生产过程中，完全不使用任何合成肥料、农药、植物生长调节剂和化学食品。添加剂生产，并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准，由有机(天然)食品认证组织颁发证书。

　　普通茶叶：生产过程中允许使用高效低毒的农药、化肥、除草剂，但使用的品种和数量必须控制在国家标准范围内。普通茶是国家允许标准内对茶叶品质最基本的要求，也是市场准入的最低标准。

　　生长环境差异

　　有机茶：产地要远离城市和工业区。空气符合国家大气环境质量一级标准，灌溉水水质符合国家地表水环境质量一级标准，土壤中铜、铅、镉、砷、汞、铬等重金属含量必须低于有机茶加工工艺国家标准。生产、加工和储存场所应保持清洁卫生，禁止使用化学品。茶园生态环境优良，禁止使用化学除草剂、增效剂和土壤改良剂。园土深厚肥沃，渗透性好，有机质含量1.5%，pH值4.5至6.5，有效土层疏松，生物活性强。没有厕所、粪坑、畜圈等。应设置在茶园周围100米范围内。有机茶园禁止施用合成化肥、复合肥、复混肥、稀土肥、生长素、合成多功能叶面营养液、城乡垃圾和工厂废渣。

　　普通茶：普通茶对茶园种植环境没有明显要求。种植基地不需要达到原来的无污染状态，种植基地的水质、土壤、空气只需要达到农业部的基本检测标准即可。

　　种植过程的差异

　　有机茶施肥除虫：福鼎有机白茶只施有机绿肥(如牛羊粪、鸡粪、豆饼发酵肥等。)在茶叶种植过程中增加茶园土壤的有机活性；茶树除虫是人工捕杀、诱虫灯、竹节虫等物理方法和害虫天敌等生物方法三种方法的结合。

　　普通茶叶施肥除虫：普通茶叶只考察茶叶终端产品的品质，很少或根本不考虑生产和种植过程。为了降低成本，增加产量，在茶树种植过程中使用农药，如化肥和农药。化肥提高了茶树产量，但同时土壤也逐渐板结，有机活力不断下降，冬虫夏草不生长，生物多样性遭到破坏。

　　证书标识

　　有机茶：有机认证的生产、加工、储藏、运输、包装标准非常严格；过了几年，在这期间，对茶园的各种标准进行随机检测。以福鼎有机白茶为例；厂家有国家有机食品认证证书，每包茶叶h

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