花匠人从多个角度为你分享紫砂壶要用什么茶养,怎么养紫砂茶具，让你更加了解紫砂壶要用什么茶养,怎么养紫砂茶具，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　紫砂壶要用什么茶养,怎么养紫砂茶具

　　正宗龙井新茶，杭州西湖龙井村 原产地臻品。古法焙制，天然高香！

　　紫砂壶的选择、使用、保养、清洗都有一定的知识和方法。这些实用知识是生活经验的总结。了解这些知识，掌握正确的方法，对丰富和提高茶艺和壶艺的壶友大有裨益。

　　选壶

　　选购名茶壶时，要掌握一些关于茶壶的知识。紫砂壶有大有小，款式很多，有圆壶、方壶、仿真壶、棱纹壶、大梁壶等。朴素而花哨；有红泥、紫泥、绿泥、黄泥；购买时注意尺寸，形状、颜色、锻造要符合年龄和身份。

　　【见紫砂第五选】

　　看壶身泥色是否纯正均匀。

　　看壶身的棱角是否规整顺直。

　　看三个锅盖是否一致。

　　第四，看有没有漏水。

　　看壶身有没有碰伤的疤痕。

　　沏壶

　　也就是说，茶是用开水冲泡的。按照《茶经》，将茶叶握在手中，先将汤放入壶中，顺手将茶叶丢入汤内，盖上盖子，几分钟后，等茶叶沉底再喝，这样茶叶的香味更明显。

　　壶有高低之分，高壶宜冲泡红茶，低壶宜冲泡绿茶。壶形较高，翻盖折叠，适合冲泡红茶。因为红茶在烘焙的过程中要经过发酵，所以用高壶冲泡，经过深焖，茶叶、茶香、茶色都得到了充分的展开，更加清香。

　　短壶外形短小，壶盖微开，适合冲泡绿茶。因为绿茶在加工烘焙时没有经过发酵，叶绿素没有被破坏，所以要均衡冲泡，不适合浸泡。

　　用扁短壶冲泡绿茶，茶叶倒出，清鲜纯净，色、香、味俱佳。

　　养壶

　　用手搓紫砂茶具，称之为“养壶”。宜兴在当地被称为“锅锅”。

　　自古以来，爱锅之人，手不离锅，一日千手。

　　有的还用布擦锅。茶壶用开水冲泡后，有微小的茶汁渗出壶面，肉眼看不见。用湿布在锅体上来回擦拭。时间久了，壶面细腻、润泽、光滑、干净、光亮，手感舒适。

　　明。周《阳羡茗壶系》:“壶用久了，日日清洗添加，可监测自发暗光”。

　　颜瑜《赠冯本卿都护陶宝肖像歌》:“陈君雅要和明朝打仗，所以要坐千回。”

　　高士奇《宜兴歌答陈其年检讨》:“土人以沙为茶具，大宾之名与共春相同。擦经不择手，童心未泯时为童。”

　　用手搓锅，先上后下，或者从左往右。力量仅限于手中的轻微感觉。久而久之，茶壶的陶土越来越细腻，有织肩锦的润滑感。

　　提壶的次数，泡茶前用手摸三到五次，以获得安心和茶韵。

　　洗壶

　　宜兴紫砂壶，孔隙结构大，吸附性强，泡茶时不易变质。根据这一特点，普通茶叶使用后应立即清洗干净。

　　将高档茶叶放入壶中，可以存放在壶中，日后再清洗。在宜兴，不需要手洗茶壶。方法是：茶壶长时间不用，会有异味。只用开水浸泡一下，再用冷水清洗一下，味道就去除了。

　　买一个新的宜兴紫砂茶壶。使用前一定要用清水浸泡三四天，每天换水两三次，除铁(著名的紫砂壶，经过1000多度的高温烧制，有少量铁渗出，留在壶面，对人体有害，会使茶变味)，然后再用。

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