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　　怎样科学饮茶,怎样科学饮茶喝出健康

　　养生之道网导读：以前人们喝茶，一是解渴，二是养生。喝茶为了健康，无论是过去还是现在。随着对茶研究的深入，饮茶的一些弊端也逐渐显露出来

　　过去，人们喝茶，一是为了解渴，二是为了养生。喝茶为了健康，无论是过去还是现在。随着对茶研究的深入，喝茶的一些弊端逐渐显现出来。目前新茶上市，相关专家提醒爱喝茶的人，如果喝茶不科学合理，会对身体有害。

　　第一，喝茶要适量。

　　茶是中国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津止渴、祛湿清热、提神醒脑、治病轻身，对人的身体健康大有裨益。然而，作为一种特殊的饮料，茶有其固有的禁忌。医学专家提醒我们，只有适当喝茶才是保健的好习惯。所谓合适：

　　1.指的是中度茶色。一般以3克茶叶冲泡一杯茶为宜。太浓的茶会影响食物中铁和其他无机盐的吸收，引起贫血。

　　2.就是控制喝茶的量。每天喝8-10杯为宜。过量饮茶会增加人体肾脏的负担。

　　3.饭前饭后一小时内不要喝茶，否则会影响人体对蛋白质的吸收。

　　4、应注意忌口，贫血患者，尤其是患有缺铁性贫血者，茶叶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。

　　二八种茶不能喝。

　　1.焦茶：炒多了的茶失去了营养，味道不好。

　　2.泡茶时间长：茶叶泡太久，很多对人体有害的物质会被泡出来。

　　3.凉茶：湿热时宜饮茶。凉茶有寒凝血瘀之弊。

　　4.热茶：茶一般用高温水冲泡，水温过热就不能喝了。过热的东西对人的肠胃伤害极大。

　　5.霉茶：会有很多毒素。

　　6.川味茶：有些味道有毒，比如油漆、樟脑。

　　7.浓茶：浓茶含有大量的咖啡因、茶碱等。很气人。喝浓茶会导致失眠、头痛、耳鸣、眩晕，对胃也不好。有的人喝了会有呕吐感。

　　8.隔夜茶：尤其是已经变味的茶，即使依然尝不出味道不好，但多半是滋生和繁殖了大量的细菌。因为茶叶中含有大量的蛋白质，大部分不溶于热水，残留在叶子中。水温高了，茶叶上的蛋白质就会腐烂。存放一夜后，会出现另一种酶菌。同时，茶叶中残留的大量单宁酸会成为具有刺激性的强氧化物，对胃产生刺激，引起炎症。所以隔夜茶不适合喝。

　　3.茶对人体的七大保健作用。

　　1、振奋精神，消除疲劳，促进感觉器官提高辨别和理解事物的能力。

　　2.可以帮助消化，减轻饭后腹胀不适的感觉。

　　3.可以保护内脏。茶叶中的生物碱(咖啡因、茶碱、可可碱)，尤其是茶碱，能舒张冠状动脉，扩张血管，加强血液循环，从而减轻心脏负担。

　　4.降低血压，预防动脉硬化。茶叶中的茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素，是一种活性物质，可以增强血管壁的弹性。同时可与芒种叶中的维生素P结合，增强血管的通透性，故可降低血压，预防动脉硬化。

　　5.消炎杀菌茶对茶氨酸有明显的作用。饮茶对伤寒、痢疾、霍乱等有一定疗效。

　　6.可减少放射性物质对人体的危害，具有抗癌作用。

　　7.抗衰老作用。茶叶中茶多酚的抗衰老作用远远超过维生素E，另外茶叶本身也含有很高的维生素E，虽然不能溶于水。如果你把茶磨成茶食品，你可以得到更高的维生素。

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