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　　白茶咋保存,白茶如何储存?

　　众所周知，白茶可以储存很久。福鼎民间有“白茶可藏一年，可藏三年，可珍藏七年”的说法，恰恰说明白茶有这样的特点。3354适合存放，陈最珍贵，存放时间越长，价值越高。白茶如果保存得当，长久是“宝”，优势不言而喻；如果存放不当，白茶的香气和口感都较差，其价值也大打折扣。那么，储存白茶需要注意什么呢？接下来，我们简单说一下白茶的储存方法。

　　1、流通的空气

　　茶叶富含多种微生物，循环空气中氧气较多，有利于其繁殖，从而加速茶叶的转化。但如果把白茶放在阳台上，会把茶味吹走，喝起来会觉得淡而无味。所以空气要有适度的流通，但不能放在风口。另外要注意保存茶叶周围的环境，没有异味，会影响茶叶本身的口感。

　　2、恒定的温度

　　在环境温度过高、阳光暴晒的情况下，茶叶内部物质的化学反应会加快。温度越高，反应越快。如果环境过低，比如放在冰箱里，会抑制茶叶的褐变过程，影响微生物的生成，也会影响转化。白茶摆放的温度要以周围环境为主。正常的室内温度是18-31度。温度过高会加速茶叶的发酵，导致变酸。因此，白茶的储存不宜冷藏或暴晒。

　　3、适度的湿度

　　根据国家标准和行业经验，白茶的水分含量不应高于8.5%。如果想长期保存白茶，要求较高的员工会要求茶叶的含水量不能高于5%。当茶叶含水量超标时：叶绿素会迅速降解，茶多酚会自动氧化，加速茶叶变质。尤其是在高温高湿的条件下，白茶更容易发霉变质，喝起来难以忍受。所以白茶的储存一定要密封，防止受潮。

　　4、光照因素

　　光是一种热能，茶叶内部物质受到热的影响，可以使其发生变化，从而使茶叶变质。因此，在茶叶贮藏中，光照对茶叶品质的影响不容忽视。特别是高档茶对光反应特别敏感，所以白茶用来储存和包装的容器一定要不透光，否则会变黄、枯萎，香气消失，汤色发黑。

　　知道如何防止白茶变质，才能保存老白茶，才能泡出真正老白茶的原味，才能喝到真正的好茶，才能品味到茶制品的魅力。所以，要品尝高品质的老白茶，就要学会白茶的储存。

　　福鼎市长泰仓储物流有限公司成立于2014年。公司总部位于福鼎市双月工业区，仓储面积20000平方米。它储存了2000多吨福鼎白茶，共有300多种不同年份的白茶。公司与福鼎市农村信用合作联社长期合作，为客户提供白茶仓单质押服务。

　　公司依托开拓创新精神，致力于以福鼎白茶仓储为核心，逐步打造集茶叶仓储、展示、交易、金融、体验等茶文化推广为一体的综合平台。

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