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明前春尖普洱茶(生茶),明前春尖是什么茶
明代《千春鉴》普洱茶的特点是:茶汤明亮,色泽青黄,滋味浓稠,霸气十足,苦淡少涩,入口甘甜饱满,汤浓;叶底鲜厚,黄绿相间,柔软有弹性,冷却后仍有香味。茶贵如金!预茶为清明前古树春茶,以一芽二叶为主料,叶嫩,茶味甘甜。
茗茶
前茶是清明节前生产的一种茶。是虫灾少、芽叶嫩、色泽绿香、滋味醇厚优美的极品茶叶。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度缓慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶贵如金”的说法。
破晓茶和雨前茶是我国长江流域江南茶区根据节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前产的茶,“雨前茶”是清明后谷雨前产的茶。明前的茶嫩,质量好,雨前的茶质量好。谷雨、长夏前的茶叶,一般都比较粗老,品质较差。
明代千春尖普洱茶的特点
经过一整个冬天在春天的尖端休养生息,茶树积累了丰富的能量,这取决于海拔和气候。从2月到3月,第一批春芽开始发芽。从这个时候到五谷丰登的五月,采集的茶叶被称为春梢。
普洱茶名扬天下,源于普洱茶的优质原料。云南大叶种茶作为普洱茶,具有发芽早、嫩度好、叶质软、鲜叶水浸出物高的特点。春建品质是最好的普洱原料。
经过一整个冬天的休养生息,茶树积蓄了充沛的能量。根据海拔和气候的不同,第一批春蕾从2月到3月开始发芽。从这个时候开始,直到五谷丰登的五月,采摘的茶叶被称为春梢。一般情况下,由于生长期的降雨,春茶会有所不同。它是在清明节前降雨较少的早春种植和采摘的,因其营养丰富而被视为上品。清明节
春梢形状紧嫩,峰苗俏丽,色绿润泽,其精香味持久,汤肥嫩绿,味鲜爽口,叶嫩绿。云南和中国很多著名的绿茶,都是用明朝以前的带芽的春梢烘焙而成,烘焙而成的春梢是制作普洱茶的上等原料。
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