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　　宋代点茶简介20字,宋代点茶介绍

　　点茶是唐宋时期的一种制茶方法。点茶是分茶的基础，所以点茶不能晚于五代开始。点茶是古代制茶方法之一。点茶也是茶斗中常用的。可以两人或多人一起做，但也可以自己煮(水)，自己点(茶)，自己品。它带给人们身心的享受，带来无尽的回味。

　　宋代点茶述略

　　茶是国饮。按照朝代的划分，唐代的煮茶、明清的制茶是众所周知的，而宋代的点茶则长期不为人知。直到家世深厚的宋濂与镇江文化产业结缘，多年努力，才使其起死回生。

　　宋代茶叶订购的代表作是《大观茶论》，作者是宋徽宗。“唐炒菜时，加了些香料，所以失去了茶的原味；继明清两朝宋代点茶之后，宋代点茶其实是中国古代茶道中最值得研究和推崇的。”宋连科说。她很小的时候就接触了《大观茶论》，点了宋代的茶。

　　宋代是中国茶文化的鼎盛时期。上至王公大臣、学者僧侣，下至商人绅士，黎巴嫩人民都以饮茶为时尚，点茶是饮茶的主要方式。宋代点茶的示范过程是怎样的？2019年4月9日，宋连科亲自演示，记者在“雨润江南”看到了七汤点茶的全过程。

　　点茶是宋代饮茶的主流形式，是中国古代茶艺的代表之一。流传到日本、韩国、朝鲜，对日本抹茶道、韩国茶道影响很大。它的重现具有历史、文化、艺术、科学等多重价值和意义。使得已经衰落了700多年的古老茶道，模仿宋代的团饼茶，复制宋代的点茶茶具、服饰、茶道，促进了中国茶文化的完整保存。金山文化控股有限公司作为“宋代点茶”申报项目的主体，主动向润州区文体局申报，并于今年1月登上了2019年公布的润州区第三批区级非物质文化遗产项目名单。

　　宋连科表示，润州区级非遗申报成功，意味着古老的茶道技艺和文化遗产得到了政府层面的认可，其文化价值得到了明确。这不仅在镇江，而且在中国乃至世界茶史上都具有重要意义。“就像在中国用筷子吃饭和用毛笔写字一样，点茶曾经是中国人的日常生活方式。它的重现可以说是一个里程碑，希望它能一步步的推广和发展。

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