花匠人从多个角度为你分享客来敬茶,以茶示礼,做客茶礼仪，让你更加了解客来敬茶,以茶示礼,做客茶礼仪，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　客来敬茶,以茶示礼,做客茶礼仪

　　茶见于宋代。蔡襄，《茶录》年：‘茶少汤多，脚散，汤少茶多，粥面聚。茶的话，一块七毛，先倒汤，调好顺序均匀，再加针剂，再圈回去刷。汤可以蘸四分，最好看看起来鲜嫩洁白，上面没有水痕。建安审判开始，第一个有水印的为负，最后一个赢’。岳曰：“好茶皆可尝。炒的喝的都是普通产品。说明宋代制茶以点茶为时尚。

　　“点汤”的意思之一是指“客人敬汤”。据宋《瓮牖闲评》记载：“古代客人点茶，茶后点汤，这是一种常见的仪式”。据宋匿名《南窗纪谈》说，“客人到了，就端汤。不知道从什么时候开始，上至政府，下至官邸。又见宋铸或《萍洲可谈》:‘今世俗者啜茶，而去者啜汤。这是一个普遍的做法，世界各地采取甜碎汤，或温或凉，而不是使用甘草。

　　‘点汤’的另一个意思是‘点客’。上面说的‘点汤’，本来是‘以客之言敬汤’的习俗，后来被引为‘文明客’的手段。《魏泰》《爱轩笔录》中提到，宋朝有个叫胡梅的官员，调到陕西杏园做知府。因为家境贫寒，路途遥远，无法上任，于是求见枢密院长陈生之。没想到，陈就是不通融，也不愿意听他的说法，‘要汤才管用’，就是马上点汤，下逐客令。胡梅接过汤后，没有喝，而是倒在地上，愤然离去。

　　点汤在元杂剧中常有体现，如点汤即点客，所以我来要(《冻苏秦》)、请到你耳边来点汤(《龙虎风云会》)等。近邻张翔在《诗词曲语辞汇释》中也是这样解释的：‘旧时主客相见，有奉茶送客的习惯。客人离开时，主人出于礼貌必须给客人端茶。如果有邪恶的客人不想和他们说话，主人会经常端茶示意，以加快他们的行程。因此，举起茶杯也可以用来为客人送行。

　　著名茶文化专家、民俗研究专家俞越教授，是《中国茶文化》的开创者和理论奠基人，“读茶书社”的发起者和推动者。

　　江西省社会科学院首席研究员，全国茶文化重点学科带头人，《茶艺师国家职业标准》主编，国家《茶艺师》培训鉴定教材主编，中国民俗学会茶艺研究委员会主任，万里茶道(中国)协作会副理事长，江西省民俗与文化遗产学会会长，硕士生导师，享受国务院特殊津贴专家。

　　曾任《文艺理论家》、《内部论坛》、《鄱阳湖学刊》主编，《江西社会科学》杂志社社长兼总编辑，江西省期刊协会副会长，获得江西省“十佳出版社”、“十佳期刊编辑”等荣誉称号。兼任江西农业大学南昌商学院茶艺导师，南昌女子职业学校高级茶艺顾问，江西广播电视大学茶文化专业建设委员会主任。

　　主持国家级、省级课题16项，发表论文200余篇，《新华文摘》，抄人大资料《中国社会科学文摘》等。60多本书的作者。曾赴美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家及香港、澳门、台湾省等地讲学交流。

以上就是花匠人为你整理的客来敬茶,以茶示礼,做客茶礼仪，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。