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　　峨眉雪芽名称由来是什么,峨眉雪芽名称由来和寓意

　　峨眉雪芽：盛产于海拔800-1200米的赤城峰、白岩峰、玉女山、天池峰、镜月峰、万年寺等地区。茶叶扁、平、滑、直、尖，香气馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，滋味清纯淡雅，叶色嫩绿均匀。先来了解一下峨眉雪芽名字的由来吧！

　　峨眉雪芽名称的由来

　　峨眉雪芽茶，是中国古代隋末唐初峨眉山的佛教高僧命名的，距今已有1500年左右的历史。据峨眉山佛教高僧介绍，峨眉雪芽茶的称谓与峨眉山独特的自然气候密切相关。峨眉山位于中国云南、贵州和四川西南边境的山区。森林广阔而苍翠。山里的茶园隐藏在古老的南漳、柏树、棕竹等群山之中。春天百花繁茂，夏天霜雪浸，这与山区特有的自然气候有相当大的关系. 3354每年农历十月，峨眉山都会下雪，雪从山顶一直下到隆冬。也就是雨落至清明时节，茶园的白雪还没有完全融化。在昼夜温差悬殊的作用下(高山茶园昼夜温差约16-18，钟山茶园昼夜温差约12)，雪域峨眉山茶的新茶芽竞相绽放、合拢，一朵朵绽放在冬雪未融的高山森林间，似雪玉，晶莹透亮，鹅黄飞绿。

　　到了唐宪庆年间，峨眉雪芽名声大振，被接受为贡茶，并被唐朝册封。当时朝廷重修《昭明文选》，这个国家重点图书编辑项目的负责人是李善。在李善唐代注释书《昭明文选》中有记载：‘峨山草药多，茶尤好，与世不同。黑水寺，峨眉山著名古刹，始建于晋唐，被泉山寺僧人尊为峨眉山禅宗祖庭。现在是峨眉雪业高山有机茶)生产基地，在后觉岩种茶。味道不错，但是两年白一年绿。时不时会冒出来，也不知道为什么彼此不一样。”这是古代文献中对峨眉山茶的产地、地域、茶性最详细的记载。峨眉山简直就是天然植物和药材的奇特宝库，生长在高山密林中的茶叶是世界上最好的茶叶。峨眉山有个地方叫黑水寺，茶僧在陡峭的悬崖和茂密的森林里种茶。这种茶很奇特，味道很清新。而且从黑水寺茶林中采摘的茶芽也经常出现这样的情况。有些连续两年生长的茶芽有天鹅绒般的白毛，间隔两年采摘的茶芽呈翠绿色，无白毛。这种情况很有规律。不知道黑水寺茶园的土壤和周围的气候是不是不一样？如果不是，为什么这种‘两年白一年绿’的特殊情况如此规律？我国现代茶学大师宗懋院士在其主编《中国茶叶大辞典历朝历代名茶附录》(中国轻工业出版社2002年出版)中录入：唐人/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽；宋代/产地峨眉山/茶名峨眉雪芽’。

　　峨眉雪芽的品质特征

　　峨眉雪芽茶具有平、滑、直、尖的特点。其泡香气馥郁，色绿油润，汤色翠绿明亮，滋味清纯淡雅，叶色翠绿均匀。

　　“峨眉雪芽”品牌的独特性可以用“稀有”、“有机”四个字来概括。

　　珍稀——峨眉雪芽有机生态茶区，位于峨眉山景区海拔800米至1500米的崇山峻岭中，终年云雾缭绕。茶园多与古樟、柏树、杜仲、黄柏等树生药材形成林茶共生群落。景区内有7000多种野生动植物多样性自然物种资源，形成了丰富的h

　　有机——自从1980年邓小平同志视察峨眉山并作出“要把峨眉山打造成文化风景区”的指示后，峨眉山立即开始实施退耕还林，以保护生态环境。杜绝农民在茶叶种植中使用化学药物和化肥，对茶园进行统一管理；并改良部分老茶树，大力推广有机茶的种植、生产和加工。特别是近年来，每年从景区提取旅游总收入的3%，在资金和技术上给予茶农大力支持，大部分用于茶资源保护、老茶园改造、良种茶的引进和种植。

　　让峨眉雪芽成为真正的生态茶、健康茶、放心茶。

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