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龙井茶是最好的茶吗,什么样的龙井茶叶好
甜如兰,静而不香。喝完之后,感觉有一种和谐,落在牙齿和脸颊之间.时节将近,茶友们垂涎的明前新龙井茶终于迎来了大规模上市。花变得越来越吸引人了。选购新龙井茶时,应避免以下坑,以免浪费金钱!
龙井茶是不是越绿越好?
龙井茶是绿茶,所以颜色越绿越好?不要!看到太绿的龙井茶要警惕!正宗龙井茶的颜色并不高贵,是朴素自然的“糙米色”,绿中藏黄。总的来说,种群种比43号色黄。如果你买的龙井茶太绿,很可能是因为没有“杀青”。杀青不足会导致龙井带有青香味或草腥味,味道鲜美,缺少炒豆的精豆香味和鲜爽口感。
龙井茶越嫩越好?
现在的龙井茶,尤其是西湖龙井茶,已经不再采单芽(外号“莲心”)了!一般切头的标准是一芽二叶先露,要求芽头长到2.5厘米以上。调制出来的龙井茶更加饱满和谐,品质最好!盲目求早会导致茶叶含量降低,香气低,口感淡。总之,龙井茶的价格和等级确实和嫩度有关,但不代表我们只追求早而忽略其他!
龙井茶,越早越好?
明代以前的龙井茶经过一整个冬天的调理,积累了丰富的营养,芽饱满有内涵,香气淡雅悠长,滋味鲜甜。而且由于产量稀少,备受追捧,价格比雨前茶还贵。但所谓茶有好坏,味有珍贵。雨前茶更加浓郁耐泡,适合口味重的朋友。所以,无论是选择明天之前还是下雨之前的龙井茶,最重要的还是要根据自己的口味来决定!没必要早到。
龙井茶越贵越好?
综合以上几点,相信大家都知道茶叶采摘早,采摘嫩,先上市肯定能卖个好价钱。稍微晚一点、老一点的茶,价格自然就下来了。但也可以看出,茶叶的价格并不等于价值。除了品质因素,茶叶价格往往与文化属性、天气条件、供求关系等密切相关。茶从来不是越贵越适合你。
那么,如何买到适合自己的龙井茶呢?那就是多喝!味道好的才是好茶!
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