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紫砂壶坏了该如何修复,紫砂壶发霉了怎么处理
茶壶富含多种矿物质和微量元素。长期用紫砂壶泡茶可以保持身体的平静,紫砂壶本身也会因为茶汤的滋养而变得光泽如玉,越来越有灵性,越来越独特。但在养盆的过程中,也有盆友因养盆方法不当而损坏了盆。如何补救这种情况?
错误的方法,养坏了壶
光淋不擦
有些人泡茶时,不擦不刷就把茶汤倒在壶上,以为壶多倒几次就能吸收更多的营养。久而久之,壶身被一层不均匀的茶垢包裹,壶面变得油腻发黑,毫无美感。
干擦法
有些人在壶干的时候反复用茶巾干擦壶身,殊不知这样的摩擦容易对壶造成一定的损伤。湿的时候把壶擦干净,让壶充分吸收茶汁。
手擦法
有些人喜欢直接用手搓茶壶,以为这样更容易出浆。然而,汗水、污垢等。经常留在手上,而且锅有很强的吸收能力。用手擦壶容易污染壶身,造成包浆不均,影响茶味。
泡壶法
有的人把茶渣长时间留在壶中,甚至用一壶茶汤“泡”茶壶,为的是让壶快速发光。这种急功近利的方法孕育出来的锅光泽并不持久,长时间浸泡在水中的锅会让它无法“呼吸”,甚至产生腐臭的气味。
养好一把壶需要时间,也需要壶主的好习惯。
养坏了,该如何补救?
1.沾染茶垢
很多朋友养壶,喜欢用茶汤淋茶壶很久。他们认为紫砂壶上的茶垢可以保壶,不需要清洗。认为自己很会养自己,真的不可取。
紫砂壶适合泡茶的一个重要原因是其特殊的分子结构(细孔)透气性好。当然,这种孔隙对重金属的吸附也能起到一定的作用。茶壶用久了,毛孔被茶渍填满后,势必会附着在茶具内壁,产生健康问题。
茶垢的堆积也会影响茶壶的透气性。所以从这个角度来说,日常清洁和定期清洁一样重要。建议用海绵蘸盐擦,很容易去掉。
2.颜色不均
功夫茶在福建、广东很受欢迎。喝茶时,往往将壶放在茶碗或海中,壶身淋上开水,使壶漂浮在热水中。但如果这样淋茶,底部会被淹,容易形成茶渍或茶渍。
如果由于清洗不当,壶表面形成茶渍或茶渍,茶巾擦不掉,可以尝试在家里用一些食用盐轻轻擦拭。如果那样不行,建议重新开锅,锅和锅盖要分别浸没在清水中(一定要完全浸没在水中)。加入一些茶叶,小火煮沸,自然冷却后捞起,清理干净。
3.碰到油渍
不要把茶壶放在有油烟的地方。茶壶具有双重透气性。如果靠近油烟,油污会被吸附,很难清理干净。如果不用长时间保持,会有一种“贼光”,一种虚浮的光,很不舒服。
有时候,孩子们会用沾满油污的手去挠脏兮兮的锅体。这种情况,建议重新开锅,清水加茶叶,煮沸。在这个过程中,通过水分子的搅动,可以将油渍慢慢挤出毛孔。
4.吐黑
茶壶“吐黑”的问题很普遍。陶罐的颜色是浅的。如果用于浸泡,容易造成“吐黑”形成不规则的黑晕。要解决这个问题,唯一的办法就是“回炉”,重新烧结。高温下,茶垢、铁离子等有机物会完全燃烧,焕然一新。需要注意的是:回炉有风险,烧损率在10%左右。在回到炉子前,一定要让水壶完全干燥。(“吐黑”对身体完全无害,但证明你用的是真茶壶,一般建议不要回炉。)
5.碰到异味
茶壶一旦沾染异味,很难去除。建议放在无油电饭锅里,用文火煮。
有些紫砂壶友由于疏忽,不会及时倒掉茶渣,紫砂壶长时间不用会发霉,有异味。建议把锅灌满开水,抖几下,反复几次,这样就没有霉味了。
虽然壶损坏了可以补救,但是想要养出最美的茶壶,还是要遵循正确的养壶方法。所以提醒广大盆友,在养盆的过程中要谨记正确的养盆规则。
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