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中国茶文化历史漫谈,古代茶饮文化
茶传入中国的时候,就表明了大多数国家对物质消费的接受。只有少数几个国家完全接受了中国茶文化的内容和内涵。在这里,我们将更多地介绍文化内容的传播,时间限制将持续到本世纪末。而且,文化交流是双向的。除了传播中国茶文化,我们也有中外交流。
今天和大家分享一下俞越写的《茶趣异彩中国茶的外传与外国茶事》(光明日报出版社1999年8月出版)第五章的内容。
通过对以往大事记的介绍,我们可以清楚地看到:
1.中国是茶的原产地,也是最早发现和利用茶的国家。世界上所有饮用和种植茶叶的国家和地区都来自古代中国。
第二,茶在中国的传播不仅包括茶籽、茶树、茶叶的种植和加工技术,还包括饮用方式和文化观念。
3.中国茶传入各个国家和地区后,与那个国家和地区的文化传统、民俗风情融为一体,形成了具有自己民族特色的茶饮和文化。
4.在很长一段时间里,茶在中国的传播基本上是中国流向外国。但随着时间的推移,双方的交流越来越频繁,特别是中国改革开放以后,中国茶文化与外国的交流出现了历史上前所未有的新局面。
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