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福建浦城茶叶,浦城茶百道
福建省南平市浦城县的茶树栽培历史已有1700多年,是闽北地区有记载的最早的茶树栽培地。三国时就有喝茶了。在(今蒲城)做县令的时候,以茶待客已经成为一种习惯。南朝文学巨匠江淹在担任浦城县令时,第一个称赞“珍木灵草”,灵草是最好的茶叶。055-79000云,茶是“百草之首,万树之花”。
浦城茶园风光(黄庆当摄)
唐代陆羽的《茶酒论》是我国最早的茶叶专著。但第一个探讨闽北茶与《茶经》关系,并实事求是地指出《茶经》不足的诗人,是北宋浦城才子杨仪。他承认鲁豫《茶经》“没有提到建甲流,但没有遇到真茶”。
“每年春来东南风,简溪暖冰微。江边奇而世冠,五邑仙人自古种。”范仲淹,北宋文学家,0755年至79000年间久负盛名。作诗的张敏是浦城人。曾任浙江、浙江两省使臣,后称苏州。他的官职是光禄卿。
在元代,武夷山是皇家茶园。据《董卿天工《茶经》、《和章岷从事斗茶歌》记载:“元朝(1336年)以后,耿、蒲城大鲁花赤步罗、崇安驿官林锡翁奉上级之命制茶。“今天的石刻还在武夷四歌的《诗岩》里。达鲁华池在蒙古语中是手印,即地方各级最高官员。与崇安官员林锡翁一起奉命监制贡茶。
清代《武夷山志》年间,梁章钜总结出武夷山脉茶具有“香、鲜、甜、气”的特点,成为最早品尝乌龙茶的方法和衡量乌龙茶的基本标准。江苏巡抚、两江总督梁章钜,入仕后居浦城,主理南浦书院七年。为纪念梁章钜品茶的真谛,史称“梁品基”,其宅邸被尊称为“梁唐品”。他还在笔记中说:“浦城本来就与武夷接壤,就是浦城产的茶还不错。”“品质好的蒲城茶经常运到武夷焙炒,口感更好,价格也随之上涨。”
杭州西湖有一个龙井村。村里的公户寺有一口龙井,清泉不断。寺庙前的茶树叫龙井茶。浦城县石陂镇有一个龙根村。村子中原的龙井寺旁边还有一种龙井茶。龙井曲巷古庙前还有一棵老枞,早先也叫龙井茶。但西湖龙井茶在清朝乾隆年间就已名扬天下,而浦城龙井茶则是自古以来“藏于闺阁,不为人知”。后来为了避免重名,村民称之为“龙品井”茶或“龙根老杉”。
龙根村还有一个水仙茶王。茶树高约7米,树冠宽约12米。历经沧桑,依然枝繁叶茂。
马迹茶,生长在浦城县中心镇马迹村,是一种历史悠久的高山绿茶。相传古时候为仙人隐居之地,有洗马潭、石马槽、马蹄遗迹,故又称三马茶。据公元《浦城县志》年,清朝有一个叫廖思茂的人在这里定居。他惊喜地看到到处都是茶树,于是以养茶、护茶、种茶为生。这种茶树是一种小树,其生长的茶叶宽大、浓绿,被民间称为“大白菜”。自清朝以来,三马茶从闽北传到京杭,很受欢迎。今天的三马茶可以制成绿茶、红茶和绿茶。
浦城仙霞路是进京的贡茶路。宋元明清皇家宫廷用的贡茶,是进京必经之路。石成蒲石陂发现古马茶道石碑。袁枚,民国时期的大学者
现在浦城县有很多高山茶品牌。“马迹蓝翔”、“曹健艳华”的爱好者引人入胜,“龙根水仙”迷人,“百丈翔宇”缠绵悱恻,“闽弘毅”、“桂花红”、“唐萌红”在茶市上颇受欢迎,山冷杉老,醇香浓郁,桂圆味浓。泡茶十次,汤还是原来的颜色。
岷山之巅的蒲城茶,茶之名,名副其实;这茶是当之无愧的。
[原标题]茶文化说蒲城茶
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