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普洱散茶怎么冲泡好喝,普洱散茶怎么冲泡最好
普洱散茶是普洱茶的一种,芽多。就散茶而言,普洱茶有十一个等级,即一般级和1-10级。等级划分以嫩度为标准,嫩度越高等级越高。
普洱茶散茶怎么冲泡?
设备:准备茶壶或盖碗,公平杯和散茶。
茶叶:8克左右。
洗茶:过程需要两遍。有两种方法。开水放在有盖的碗里,水位刚好泡到茶叶,赶紧倒掉唤醒茶叶;放入盖有开水的碗中,水位注入碗口溢出,即可倒出漂浮物。
冲泡(手动讲解):注水时尽量避开茶叶。可以沿墙边注水,也可以用细水线定点注水;如果喜欢滑糯感,水温低(烧开后在静水中冲泡);如果喜欢糯米的感觉,水温要高(水温95以上)。
出汤:第一至三分之一茶叶注满水后,盖上盖子,让水在碗中停留5秒,然后通过滤网倒入公平马克杯中,将汤排出;4-7.注水后,立即通过过滤网将茶叶倒入公平马克杯,制成汤。8-10泡茶时间看情况和个人口味。以上是一般的煲汤时间,具体情况可以根据个人喜好和耐泡性调整。
分茶:分茶要注意“低质”。将茶杯中的茶汤均匀地分入茶杯中。
喝:先看汤的颜色(视觉);其次是嗅觉(嗅觉);然后茶汤入口(味道)仔细感受舌头、脸颊、喉咙;最后是体感(生理的,心理的)。
普洱茶可以清饮,也可以混饮。饮是指不加任何辅料的酿造,在汉族中较为常见;混合是指在茶叶中加入辅料,常见于香港和台湾省。比如在香港,普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参。
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