花匠人从多个角度为你分享绿茶为什么不能用开水冲泡喝,为什么绿茶不能用沸水冲泡，让你更加了解绿茶为什么不能用开水冲泡喝,为什么绿茶不能用沸水冲泡，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　绿茶为什么不能用开水冲泡喝,为什么绿茶不能用沸水冲泡

　　对于一些著名的绿茶，如芽茶、早春嫩绿茶等，这类茶的物质丰富，自然度高。高温会导致物质析出过多，用玻璃冲泡容易造成“闷黄”。因此，这类茶不宜用开水冲泡，可在85左右冲泡，而对于散装绿茶和粗老绿茶，可用100开水冲泡。当然，如果用盖碗之类的茶具冲泡，汤能及时上来，100就能冲泡出全部绿茶。

　　冲泡绿茶的最佳温度是多少？

　　1.泡茶水温的掌握取决于茶。高档绿茶，尤其是芽叶嫩的名优绿茶，一般用80~85度左右的开水冲泡。水温过高容易破坏茶叶中的维生素C，咖啡因容易沉淀，导致茶汤变黄，口感变苦。

　　2.如果你是卖茶的，为了展示你的茶香气好、口感好、外形美，你要在第一时间展示给客户，要求水温要100的开水。

　　3.如果和三五好友一起品，要用80~85度的水温冲泡，能体现出茶叶特有的香气，滋味鲜醇，汤色浅绿。静下心来，品味紫笋茶的真正魅力。

　　4.在办公室自己喝，可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观赏到茶在杯中舞动的美景，闻到注水后的茶香，滋味鲜醇，回味甘甜，芽尖嫩绿，清澈明亮。

　　合适的水温是泡一壶茶的重要因素之一。水温过高，会破坏茶叶中的维生素C和茶多酚，也会影响茶叶本身的清新口感，尤其是绿茶。水温太低，溶解度不够，茶叶中的有益成分不能充分溶出，茶香会很淡。冲泡绿茶的最佳水温是90度左右。根据冲泡方法、茶叶品种、季节、新鲜程度，可适当调整水温。清明节前后采集的绿茶和一些高档名优茶叶，由于绿茶幼嫩，温度要低一些，85度左右为宜。

以上就是花匠人为你整理的绿茶为什么不能用开水冲泡喝,为什么绿茶不能用沸水冲泡，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。