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有茶瘾好不好,喝茶有瘾的人
自从我开始喝茶,我也对茶产生了依赖。像上瘾一样,戒不掉。
所有的“瘾”似乎都给人不好的印象,比如酒瘾、烟瘾、网瘾。今天,我们来谈谈什么是“茶瘾”。
什么是茶瘾?上瘾是对令人兴奋和愉快的事情的习惯。人对茶上瘾,是因为茶有一定的刺激性,同时也确实让人享受到快感。但与烟瘾、酒瘾不同,茶瘾会导致酒精依赖和尼古丁依赖,产生更强烈的生理反应。茶瘾是隐性的,如果有的话,症状往往被误判为疲劳、休息不好、感冒发作等。
茶、咖啡和可可是三种令人上瘾的饮料。茶叶中的咖啡因和黄烷类化合物能刺激神经中枢,令人兴奋。茶的味道清、苦、涩、香,非常开胃,回味悠长,形成了对茶的口感和味道的潜在记忆,这也是茶让人上瘾的原因。
清朝的皇帝曾经有一句名言:“一天不能没有茶。”但是任何一个嗜茶如命的人,只要日常生活中有条件,基本都会保证离不开茶,否则就不叫嗜茶。
中国人喜欢喝茶。一位老教师讲了一个笑话,说他50年代跟着老舍老师去苏联,带着茶叶,住酒店,每天早上泡茶,早上会被客房清洁服务员倒掉冲走。老师的老板老舍不高兴了,骂:“我爱死你了。他们不知道中国人从早到晚都喝茶!”老舍老师显然是嗜茶如命,否则不可能写出《茶馆》这样的剧本。
上瘾的茶一定是好茶。好茶好水,日常饮用,一直饮用,久而久之,自然会有茶瘾。上瘾的茶一定是有个性特色的茶。那些香气、味道或韵味独特,喝了会留下深刻印象的茶叶,很容易让人上瘾。
有趣的是,茶瘾是不能独立存在的。有茶瘾的人一定伴随着其他的瘾,比如对读书、抽烟、诗歌的瘾。茶瘾只是一种伴随性成瘾,因为其他成瘾都需要茶来陪伴,才能更加集中注意力,然后不知不觉就形成了茶瘾。比如上网的时候,手边一定要有茶。如果上网成了瘾,茶瘾自然就存在了。
名人张岱曾说:“人无交友之瘾,故无深厚之情。”:人是交不到没有缺陷的朋友的,所以毫无生气。”在这里,“上瘾”和“缺陷”其实是一个意思。上瘾的人总有瑕疵,所谓有所为有所不为。如果沉迷了,你就管不了自己不在乎的事,也做不好自己不在乎的事。如果恰好是判断人好坏的标准,这个人自然会倒霉到有瑕疵。幸运的是,这样的人可以交朋友。
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