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安化黑茶是黑茶吗,关于安化黑茶的介绍
安化是中国红茶的重要产地。安化黑茶作为国家地理标志产品,与其他地方有一些明显的区别,有自己的特点。那么,如何辨别安化黑茶呢?今天兰州茶业世界为大家提供一个简单的方法,也为爱茶人士提供一点帮助。
首先,从外观或内质上去鉴定。
各种紧压茶的形状应光滑、整齐、粗细均匀、大小一致。撒了面包芯的茶全部不要脱落,撒了面粉的茶要均匀分布。
紧压茶要求无青霉菌和黑霉菌。砖茶一定是“金花”茂盛。“金花”的意思是“冠突散囊菌”,自然界只有“灵芝”才有冠突散囊菌。
其次,从产品logo上鉴别。
除了QS等标准计量标志(梁倩茶饼除外),安化正规厂家要注意是否有安化黑茶、安化梁倩茶、安化黑茶的注册商标和安化茶业协会授权的安化茶业协会防伪标志。
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