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　　安化茯砖茶属于什么茶,茯砖茶和天尖

　　安和红茶素有“三分三砖一花卷”之称。三分是天顶，金生，天顶最珍贵。

　　这三种砖分别是茯砖砖、黑砖砖和花砖，其中茯砖砖是最特别的一种，因为茯砖砖中含有一种特殊的益生菌“金花”，学名为冠突散囊菌。

　　都是红茶，那田健和茯砖茶有什么区别呢？所以下面就给大家讲讲它们之间的区别。

　　第一，原材料

　　田健是一芽二叶的上等红茶，嫩度高，茶梗少，而茯砖茶是成熟的鲜叶，有一定的茶梗。为了增加砖体内的空隙，保证充足的氧气，为金花提供充足的氧气，有利于金花的繁殖。

　　第二，流程

　　田健茶和茯砖茶的其他步骤基本相同。田健有一种特殊的工艺，即用松木原木烘烤七星炉来获得香气，这是田健特殊松烟香气形成的重要一步。

　　复转砖是晾房做花的技术。金花的繁殖需要严格的温度和湿度控制，才能产生茂盛健康的金花。

　　第三，味道

　　田健茶叶经七星炉焙炒后，有一种特殊的松烟味。口感醇厚浓郁，入口丝滑，茶香四溢，细腻的口感甜到舌头。

　　砖茶具有浓郁的木耳香味，口感醇厚爽滑，沁人心脾。

　　四。功效

　　田健茶和茯砖茶功效相同。它们具有降三高、养肝护胃、利尿解毒、调节代谢预防糖尿病、调理肠胃预防结肠炎等胃肠疾病的功效。是不可多得的保健茶，从功效上可以大胆选择。在选择田健或茯砖茶时，你可以根据个人喜好来选择。

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