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　　滇红茶的营养成分,滇红茶营养功效与作用

　　云南红茶，简称滇红，是红茶的一种。民国时期汉族茶农所创。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。由大叶红碎茶制成，定型产品为叶茶、碎茶、片茶、茶粉，有4大类11种颜色。它的形状有特定的规格，身体和骨骼结实，颜色混合均匀。冲泡后汤色红亮，金圆突出，香气清新爽口，滋味浓烈刺激，叶底均匀光亮。它仍然带有浓浓的奶茶味，呈褐色、粉红色或鲜艳的姜黄色，特点是浓、浓、鲜。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。

　　1.云南红茶富含黄酮类化合物，可以降低女性患骨质疏松症的风险。

　　其次，喝红茶可以预防流感、心肌梗塞、中风和皮肤病。研究发现，经常用红茶漱口或直接饮用可以预防流感。

　　3.云南红茶富含钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中，可增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。

　　4.云南红茶在发酵过程中，多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分发生很大变化，会产生茶黄素、茶红素等成分。其香气明显高于鲜叶，形成其独特的色、香、味。

　　5.云南红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴和补充水分，如果在需要体力和耐力的运动前饮用，由于茶叶中的咖啡因有提神的作用，在运动中能促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋，所以人的耐力更强。

　　云南红茶的功效与作用具有防龋、健胃、整肠、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等作用。茶叶中的咖啡因有提神作用，在运动中能促进身体燃烧脂肪供应热能的同时保留肝醋。

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