花匠人从多个角度为你分享普洱茶的喉韵,普洱生茶的喉韵，让你更加了解普洱茶的喉韵,普洱生茶的喉韵，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　普洱茶的喉韵,普洱生茶的喉韵

　　普洱茶的喉韵一般分为甘、润、干三个方面。“甘”是指饮茶后，喉咙感到甜或苦。“润”是指茶汤入口后的润泽解渴的感觉。而“燥”指的是一种刺激和抑制喉咙的感觉，也称“锁喉”。除了让喉咙极度不适，干燥还会给饮茶者带来不愉快的感觉。

　　韵，原意是和谐的声音，现在是和谐舒适的意思。喉韵是指茶汤入喉后反弹的韵或韵。其实也是香气在口中的一种表达方式。含糊委婉，稍纵即逝，刺激到喉咙处，就是一种茶在喉咙里的感觉。

　　喝茶时，茶叶中含有的一些物质会对我们的口腔造成甜味，甜味表现在口腔中，我们称之为回甜；甘润摸到喉结和喉结下部的时候，我们称之为甘慧；茶汤经过喉咙的时候，还能有一种甜甜的感觉。穿得越深，力量越强。我们说这茶喉韵越好。

　　在某些情况下，喉韵和刺激喉韵的深浅是饮茶者区分茶树年龄和生态的一个指标。

　　比如尝试喝新茶时，茶在口中刺激喉咙的位置刺激越深(喉韵越好)，树龄越高。对于陈年茶，储存环节更多。通常一杯茶的干湿状况，可以通过喉咙舒适度来大致判断。当然，喉韵不是唯一的评判因素。茶汤入口的质感和韵，以及苦甜的和谐感，包括自己喝茶的体验，才是辨别茶的年代和生态的标准，不能仅凭喉韵来判断。

　　这里有必要区分下喉韵和锁喉。锁喉其实就是一种茶在喉咙里的感觉，表现为难以吞咽茶汤，甚至吐不出来。当然也有人称锁喉为烂喉韵。

　　1.润喉韵

　　普洱茶有润滑的喉韵，可以润喉，缓解干燥，尤其是在夏天，可以给你清凉的体验！老普洱茶的储喉韵非常明显。喝的时候用舌头轻轻感受一下茶汤的柔滑，然后用小口让茶汤进入喉咙，可以让你明显感觉到茶汤的吞咽让喉咙更加湿润。

　　2.甜喉韵

　　或许你会感受到普洱茶中甘甜的喉韵。品茶的时候，要尽量让茶汤在喉咙里被味蕾感受到。茶汤带来的喉韵，细嚼慢咽更能感受到，但喉咙里的味蕾更少，舌头和上颚的味觉更灵敏。

　　3.清凉的喉咙

　　说到凉爽的感觉，这是我夏天最想要的。清凉的喉咙喝完茶，你会觉得喉咙里凉凉的，很舒服，呼吸的时候会有一股凉凉的气息从嘴巴传到喉咙！但是，那种清凉的喉咙需要有饮酒经验的朋友才能明显感受到。

　　4.堵塞的喉咙

　　堵塞的喉咙和润滑的喉咙完全相反，不会给你带来快感。堵喉是喝茶和茶汤通过喉咙时的摩擦感，茶汤流动不畅。

　　这就是我们通常所说的“锁喉”。可能是由于茶汤的水性和苦味，会产生不好的阻喉韵，所以要注意适当保存普洱茶！

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