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茶藦花的意思,菊花茶有什么功效
花卷茶之所以叫花卷茶,是因为它是由白梗茶叶制成,外包装是一个花篮。花卷茶也叫花卷茶和梁倩茶。1955年汉字第一次简化之前,花卷茶的“卷”是手持的。汉字简化后,花卷茶多写成花卷茶。
20世纪50年代,工厂花名册上出现了“花卷作坊”的字样。
20世纪末,在追求效率的大背景下,由于花卷茶对人力的过度依赖而停产,取而代之的是“花砖茶”。花砖茶参考了黑砖茶的做法,保留了花卷茶的风味特征。改革开放后,花卷茶的传统销区对花卷茶提出了新的需求,于是白沙溪茶厂于20世纪80年代恢复了花卷茶的生产。
1983年,故宫工作人员在整理嘉庆遗物时,发现了一个残茶。起初,研究人员认为这是普洱茶。后来经过科研人员的仔细鉴定和实地考察,最终确定为安化花卷茶。
故宫博物院的嘉庆遗物花卷茶,当时写成“花卷茶”。
进入21世纪后,伴随着中国综合国力的提升,很多原本埋没在民间的手工艺和特产得到了提倡和发扬。2008年,花卷茶制作技艺被列入中国非物质文化遗产保护名录。2010年,上海世博会上,花卷茶以全新的姿态重回大众视野。因其造型独特,在国内独树一帜,所以在宣传营销上迅速引起了市场的关注。安化黑茶重新进入国内市场已经成为一个重要的话题和关注点。2015年,央视科教频道的发现节目推出了《手艺千两茶韵》计划,将花卷茶的推广推向了一个小高潮。
花茶生产
花卷茶是以安化各地生长的毛竹为原料,再衬以辣蓼叶和棕片。将制好的红茶进行蒸青、盖章、冷却、定型、晒干,晚上暴晒。一般在夏季雨季过后,粗茶在日晒夜露的过程中发生湿热转化,形成了花茶特有的风味特征。
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