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生普洱茶应该怎么喝,生普洱茶叶怎么喝
有茶友说很喜欢喝生普,因为又香又脆,茶的味道也像一首歌。也有茶友说,好的普洱生茶,入口微苦。痛苦过后,很难有无尽的回味,感到不快。普洱茶,尤其是被时间氧化的生普茶,因其天然的清香和时间的味道,备受爱茶人士的追捧。
生普洱茶怎么喝?
从视觉上来说,生茶叶呈深绿色和白色,汤色金黄,让人感觉很温暖。喝生茶时,可以感受到强烈的味觉,充分体会到普洱茶的活性。
当你喝生茶的时候,你首先能感受到茶特有的苦味,但这样的苦味不会随着你的嘴跑掉,也不会在你的嘴里停留很久。这种苦涩会很快消散和融化。这时候你会感觉到脸颊上的唾液,嘴里的甜味,喉咙里明显的甜味。
不同的茶甜度不同,甜的部分也有一些差异。有些茶在喉咙里立刻感觉很甜,但在嘴里就没有这种感觉了。一些茶则能在口中感觉到明显的甜味。
虽然普洱生茶香气很高,但是对于一些人来说,可能会对肠胃造成一定的刺激。因此,建议饮茶者在初始阶段饮用生普洱时,要注意自己的身体反应。如果他们觉得不舒服,不建议继续喝。
一般来说,刚榨放不到一年的茶,茶味浓,滋味青,适合品鉴,不宜多饮。
从普洱生茶的口感来说,新茶阶段的普洱生茶不适合饮用。经过七到十年的陈酿,老味会慢慢显现,香气也会发生变化,茶叶品质会逐渐转暖。此时,普洱生茶更适合日常饮用。
生普洱茶怎么喝!
(1)基本配置:普洱生茶的饮用方法包括选茶、准备、选水、抛茶、饮用五个环节。喝普洱生茶最好选择景德镇等地生产的专用薄胎瓷器,因为陶瓷器能保持普洱生茶的香气和口感。
(2)首先要准备一个茶壶或碗盖,一个公平杯,几个小瓷碗,一个滤网和一个滤网座,一个接水盘。
(3)水原则上应为软水,如纯净水、矿泉水等。或者符合饮用水标准的自来水。如果是山泉水就更好了。
(4)水温对茶汤的香气和滋味影响很大,所以普洱茶需要用100的开水冲泡,才能产生生茶的香气。
(5)将茶具用开水洗净后,用刀向上翻,放入杯中。把茶放在壶或碗里。用刚烧开的水冲泡,过一会儿沥干水分。倒入开水,然后沥干(这个过程把茶弄醒了,看你的口味好几次)。
(6)然后倒入开水,打开盖子倒过来,取出滤杯,将茶汁微微滴入盖子。一杯普洱生茶就做好了。(第三次浸泡时间可以短一些,比如10-20秒,第四次浸泡时间比第三次浸泡时间稍长一些,比如30-40秒,以此类推。茶水浓度越弱,浸泡时间越长。)
俗话说“香靠洗,汤靠挂”。这里是注水的技术。如果我们想让茶汤高香,我们会把水冲得很快,让茶叶在容器里翻腾搅拌,与水充分摩擦,但会牺牲汤感;如果我们想让茶汤浓而软,我们就让水在某一点稳定而缓慢地流入茶器皿,但这样会牺牲香气。鱼和熊掌不可兼得,这方面的选择只能看个人喜好。
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