花匠人从多个角度为你分享喝了大红袍,哪些人不宜喝大红袍，让你更加了解喝了大红袍,哪些人不宜喝大红袍，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　喝了大红袍,哪些人不宜喝大红袍

　　大红袍是茶界不折不扣的明星。因其传说性、政治加持性、文化渲染性，自诞生之日起就备受关注。目光聚集的地方，混乱必然随之而来，于是大红袍也就越来越神秘。

　　为此，我们从大家关心的众多问题中，整理出了十个最具代表性的问题，进行解答，还原大红袍的真相，让喝茶变得简单。

　　大红袍是红茶吗？

　　红茶是完全发酵茶，而大红袍属于半发酵绿茶(乌龙茶)。不会因为名字含有红字就变成红茶，就像安吉白茶不是白茶一样。

　　大红袍与武夷岩茶是什么关系？

　　根据国家颁布的武夷岩茶地理标志保护产品的定义，武夷岩茶是指在武夷山独特的自然生态环境下，通过无性繁殖，培育适宜的茶树品种，生产出的具有岩韵(岩骨花)品种特征的乌龙茶。

　　享有武夷岩茶之王美誉的大红袍，是武夷岩茶最具代表性的产品。事实上，它不仅是一个茶叶产品名称，也是一个茶叶品种名称。

　　大红袍是茶树品种名还是茶叶产品名？

　　大红袍既是茶叶品种的名称，也是茶叶产品的名称。两者是有联系的，但茶树的品种不等于茶产品。

　　为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大？

　　公众最感兴趣的是位于天心岩九龙科的母树大红袍，距今已有360多年。大红袍所谓的天价，基本都是其拍卖价格创造的。它的价格不仅包括原料价值、工艺价值，还包括文化价值，相当于收藏品，不可复制。然而，母树大红袍茶几乎是一个传说。先不说2006年就停产了。甚至在停产之前，产量少得可怜，市场流通的可能性很小。

　　母树大红袍

　　现在市面上卖的大红袍主要分为纯大红袍和搭配大红袍。(1)纯种大红袍是由母树大红袍无性繁殖而来，单独采收加工。因为产量稀少有限，所以价格昂贵。(2)市面上大部分的大红袍都是用大红袍勾兑而成，大红袍是武夷山不同岩茶品种根据市场需求叠加而成。香气和口感都有一定程度的提升，而且原料相对丰富，所以价格低廉。另外，不同地区、不同档次的大红袍价格会有很大差异。

　　拼配大红袍质量能好吗？

　　茶叶勾兑和葡萄酒勾兑技术一样，是保证品质稳定的必要技术，同时也能在一定程度上提高茶叶品质。自从茶叶成为商品后，勾兑技术就应运而生了。因为茶叶制作过程是一个非常特殊的过程。

　　由于茶青来源不同，采摘时间不同，制作茶青的工艺不同，每一个生产环节，包括烘焙温度的掌握，都可能影响成品茶的品质。所以虽然是同一个茶厂，但是不同批次生产的成品茶质量可能不一样。但是市场上成品茶的质量是有标准的。为了保证成品茶符合市场标准，特级、一级、二级必须合理搭配。当然这种组合的技术含量比较高。所以只有拼写好不好的问题，拼写本身无可非议。

　　在武夷山当地能买到好的大红袍吗？

　　大红袍产于武夷山，但不代表在武夷山就能买到好的大红袍。能不能买到好茶，完全取决于购买者的能力。如果你想在当地买茶叶，又不知道如何判断茶叶的好坏，那你可能就买不到好茶了。

　　冲泡大红袍时，发现有很多泡沫，这是否说明茶很脏？

　　茶叶冲泡中的泡沫主要是茶皂素引起的，茶皂素起泡能力强，也与茶叶中的果胶有关。有时候，你会看到第一杯茶里飘着像油一样的东西，这和泡茶用的水有关。最好用软水泡茶，比如纯净水。可以说茶沫不脏，因为灰尘不会形成泡沫，泡沫与茶的品质无关。

　　为什么大红袍喝起来有火味？

　　第一次喝大红袍岩茶，闻到的焦味叫火(香)，类似于咖啡的焦香味。

　　烤的程度高，时间长，香就浓。

　　为什么在家泡的大红袍，不如茶店里的味道好？

　　一般这种情况的原因主要在于酿造工艺。茶的味道不仅取决于茶本身，还取决于泡茶所用的设备和水，尤其是浸泡的时间、水量和水温。

　　茶店的店员都是经过专业训练的，知道如何泡茶才能充分发挥其特色。原则上，他们沏的茶自然会更好喝。普通人可以根据茶叶本身的冲泡说明，也可以根据自己的口味来喝茶。掌握技术并不难。我们不能完全拒绝这项技术，或故意追求它，使喝茶成为一种负担。

　　大红袍能储存多久？

　　影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等。存放时一般要尽可能选择避光、防潮、通风、无异味的地方，还要隔离茶叶与空气、湿气的接触。

　　大红袍的保质期一般为2 ~ 3年，根据烘焙的程度不同，储存时间也不同。烘焙度低的大红袍，不耐储存，因为香气容易散去；大红袍的烘焙程度比较高，相对耐储存，所以往往需要放置一段时间。等火气稍微消退后，口感和香气会更好。

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