花匠人从多个角度为你分享白茶的意境,茶 意境 禅意，让你更加了解白茶的意境,茶 意境 禅意，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。
白茶的意境,茶 意境 禅意
茶是中国人的主要饮料。可以解渴，有一定的药用价值。自古以来，知识分子都喜欢喝茶、品茶、谈茶，逐渐形成了一套茶文化。唐朝有个叫陆羽的人编了一本书《茶经》，茶文化开始有了自己完整的体系。
说起来，茶其实是一种很普通的饮料。但是，既然是文化，人们往往能在这种普通的饮料中，品味出很多不寻常的东西。一杯带着山野清香的茶进来，除了苦涩的味道，还感觉到一种持续的清香，一种回味，一种文化的味道。
唐代佛教兴盛，茶文化兴盛，茶成为寺庙中非常重要的用品，向佛敬茶逐渐成为寺庙中的一种佛教活动。河北百林寺佛教创始人赵州禅师用“吃茶而去”一词招徕文人，成为千古禅门公案。“赵州茶”从此名扬天下。一千多年来，禅茶爱好者一直试图欣赏“禅茶一味”的美妙风景，这已演变成中国独特的文化景观。
近年来，越来越多的人谈论“禅茶一味”。这是好事，说明我们民族的整体文化素质提高了，生活水平提高了，更多的人有钱有闲，可以涉足茶文化，品味文化的魅力。但也有人认为“禅茶唯”就是“禅”的意思。这是太接近宗教了，还是在宣扬宗教？这是一个误解。
“禅”是一种东方智慧，一种人生哲学，一种人生态度，一种空静超脱。日本禅师铃木大拙说得很好：“禅是海，是空气，是山，是雷电，是夏雪，是冬雪。不，它凌驾于一切之上，它是人。”在禅者眼中，禅是自然生命，是人类精神，是宇宙生命的总源泉。
换句话说，每个人其实都向往自然的生活。每个人心里其实都有禅，但禅讲的是悟性。反正要靠人来实现。一旦你开悟了，获得了禅意和智慧，你就能驱散很多内心的怨气，清理一些世间的尘埃。人生不可能一帆风顺。如果你心中有一点“禅”，也许就能勇敢地面对各种失败和无奈，豁达地应对。所以，可能和一些宗教的说法是一致的，但是“禅”是一种宗教，而这种“禅式思维”和“禅”不是宗教，而是人生，是人生的境界。
在早期的农禅时代，茶与禅有着很深的缘分。修行者主张直接面对现实生活，从生活的点点滴滴中悟出人生的哲理和道路。茶是我们日常生活的一部分，自然可以“一味禅茶”。通过种茶、品茶，达到陶冶心性的目的，达到“宁静致远”的境界。好和尚自己种，自己摘，自己泡茶，自己喝茶。整个过程包括他自己的劳动。整个过程是一种自然的生活，他在其中体会到了人生的哲学，人生的哲学。
至今，许多寺庙仍保持着农耕禅风，寺庙旁的一些山坡上还有茶园。现代修行者也自己种、自己摘、自己泡茶、自己喝茶，享受自然的生活，陶冶心性。这看似平淡无奇，甚至因为每天日出而作，日落而息，反而有点平淡乏味。可以细细品味，却有着浓浓的文化气息。它是一种修炼，一种境界，也许你真的可以从无到有的获得自然之气，从无到有的获得宇宙的精华，让人生更加从容淡定。
在福鼎崔郊的一处古民居采访时，我遇到了一位60岁的茶农。她种植福鼎白茶。除了卖一些绿茶，她还自己晒干了一些白茶。她和我们聊起了种茶、采茶、泡茶、喝茶的乐趣，很开心，很阳光。同为军旅作家的京燕上校说，她会在《茶香里的幸福》的散文中写这个“茶夫人”。这种快乐几乎是一种触手可及却无法用语言表达的“清芬”。
应该说，这位“茶夫人”不是修行者，也不是禅思者，但她阳光的态度让你深受感染。她很平静安详，你可以在她身上找到一种感觉，你已经忘记了所有的烦恼和委屈。她的幸福指数绝对非常高。
这是否可以说是一种人生的禅意？或者可以说“禅茶一味”是对这位“茶夫人”的反思和照耀？古代一位圣人曾说“常人饮茶，禅者饮茶”，但“茶娘们”泡茶、喝茶都是这种心态。什么是“这种心态”？这是一种正常感和满足感。“茶夫人”是个正常人，所以很难说这是“禅悟”或者直接说是“禅”。但要说“这种心境”有点“禅”应该不过分，不过分。
当然，像这位“茶夫人”这样种植和采集白茶，已经不是福鼎茶人的典型生存状态了。福鼎白茶享誉海内外，一批现代茶企迅速崛起，大部分已商业化、产业化。我知道，谈论亲近自然和种植制作白茶的诗与禅，似乎不切实际，不合时宜。
但我在福鼎采访白茶的时候，还是时不时的感受到诗和禅，忍不住多聊了几句。福鼎白茶制作方式独特，其“自然萎凋、不炒、不揉”的制作方式确实比其他茶类更容易让人感受到一种对自然的亲近，这无疑让人感受到一些诗意甚至禅意。
所谓白茶，是区别于绿茶、绿茶、黄茶、红茶、黑茶的茶类之一。白茶、黄茶，制作时稍加发酵；绿茶，未经发酵；绿茶(乌龙茶)，半发酵；红茶和黑茶都是充分发酵的，只是发酵深度略有不同。白茶自然萎凋，不炒不揉。主要工序是萎凋、烘焙(或阴干)、采摘，也就是通常所说的“生茶”。因此，白茶具有外观完整自然、毛质饱满、香清新鲜、汤色黄绿清澈、滋味淡甜等特点。它是中国茶中的珍品。白茶名不虚传，其成品茶多为芽头，布满白毛，故名银如雪。
在明代，衡形容白茶为可爱的《煮泉小品》。他说：“芽茶次于火作者，生茶第一。也更贴近自然，没有烟火味。生茶中间，旗枪自在，青明，真挚可爱。”读这样的文字可以让你心情愉悦，品这样的茶香自然可以接近一种禅意。
茶界流行一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福鼎有一个茶树的优良品种，福鼎大白茶(3354福鼎大白茶)，它的芽和叶子上都长满了白毛。是泡茶的好原料。它最初是由这种油茶制成的.为什么棕色是白色的？这是因为人们采摘了叶背有白毛的嫩芽，加工时不炒不揉，晒干或文火晒干，使白毛完整地保留在茶叶的外观上。这就是为什么它是白色的，也是白茶最接近自然，最耐人寻味的原因。
在游览福鼎太姥山景区时，全峰下有一家茶馆，有人在喝茶，是汤色淡雅的白茶。因为多问了几个关于白茶的问题，所以邀请我们一起喝茶，喝正宗的白银针。第一泡泡在玻璃杯里92-95度的温水里。玻璃杯里的te amo沉浮饱满，汤色杏黄，香气清纯馥郁，直入心扉。真的是好茶！
喝着泉水泡的好白茶，聊着茶道，很自然地就引出了“禅茶一味”的话题，提到了日本禅茶大师森野理次郎。他有一首很流行的《茶禅诗》，是这样写的：
先把水烧开
加入茶叶。
然后用合适的方式喝下去。
你只需要知道这些。
此外
茶什么都没有。
好像什么都没说，好像什么都说了。优雅和理性都在其中。今天喝白茶，似乎是用这首诗来表达我的心情最合适不过了。似乎一切都是那么简单。烧开水，泡上茶，然后以适当的方式饮用.茶如此简单，禅如此简单，生活如此简单。手捧一杯白茶，抿一口清芬，品味一种情趣。这，这白茶是不是给了我一种禅意？
这样的一点“禅”，弥足珍贵。
来源：福鼎市茶文化研究会
如涉及版权问题，请联系删除。
以上就是花匠人为你整理的白茶的意境,茶 意境 禅意，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。
郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。