怎么判断是不是茶烟,茶烟是好是坏

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　　怎么判断是不是茶烟,茶烟是好是坏

　　总有一天。

　　看到一首诗：

　　酒醒了，茶烟休。

　　瞬间感觉古人真的很奇妙。

　　酒醒茶凉。这种意境是现代人无法企及的！

　　说好的食物不够，说好的民间疾苦？它不存在。

　　这正好印证了那句话：世界不缺美，缺的是发现美的眼睛。

　　仔细想想，“抽茶歇”其实也不是茶凉烟灭(香烟烟雾)。

　　诗中的茶烟，真的是茶烟。

　　茶是指烧茶、烧水、泡茶产生的烟。

　　他指着上好的陈茶，把它倒进杯子里。茶中飘着一层烟。

　　在这里，就很容易理解茶在煮、煮的时候烟的寿命了。只要温度够，随时都能看到烟。

　　茶叶上层飘着一层薄薄的烟，很多人很容易解读。

　　有一层不好的烟，像一层油脂，暗示茶叶不纯；

　　是的，只有储存好了一定年份的好茶才能表现出这种物质。

　　什么是对的，什么是错的？今天就来一探究竟。

　　茶叶，专业人士称之为“茶缸”。

　　当然，也有人直接称之为“茶油”

　　但是，烟和烟意味着烟和云的出现。品茶时注意这一点，你的整个境界就会提升一个层次。

　　因为它能给人带来另一种美感和诗意。

　　先说茶本身。

　　茶本身含有多种物质。其中一种叫做脂溶性物质。脂溶性物质主要有脂肪酸、胡萝卜素等。

　　这种物质难溶于水，密度轻。一旦泡在水里，就会浮在茶叶表面，形成一层薄薄的油。

　　因为热茶会形成水蒸气，水蒸气在不断向上飘的时候会被这层油挡住，只能停留在茶汤表面，从而形成明显的白烟。

　　烟雾常见于普洱熟茶(越老越容易出现)、武夷岩茶或一些重发酵茶。

　　这些茶都有一个共同点：茶汤越深，茶烟的形状越清晰。

　　除了茶叶本身释放的油脂，还有其他方法可以观察茶烟的真实面目。

　　一种是开水冲出来的浓茶，水蒸气多，与周围环境融为一体。在光线的作用下，轻烟缓缓升起，在杯中逐渐形成薄雾。非常漂亮。此时，茶烟是茶几上的一道风景，你可以细细品味。

　　一个是茶叶晾凉后，浓茶、黑汤茶也会让茶叶看起来像油一样。这是因为茶叶浸泡的时间越长，里面的内容物浸出的越多，油脂看起来就越明显。

　　不用说大家也一定知道，以上两种泡法其实都不提倡，因为浓茶不利于健康，冷茶还会对肠胃造成负担。

　　所以不建议单纯为了追求视觉茶烟效果而饮用以上两种情况冲泡的茶！

　　如上所述，茶烟的外观并不能作为判断一款茶好坏的标准。

　　当然，能产生茶叶的茶如果正常冲泡，与不能产生茶烟的茶相比，含有丰富的物质，可能口感更好。

　　下面说说正常冲泡下茶烟的形成。有几个要素。

　　水温。因为水温越高，茶叶内含物越容易被激发。脂溶性物质越多，茶烟就会越明显。

　　茶具。仪器也是不可或缺的辅助。如果盛汤容器是浅色的，会很容易看到茶烟。所以白瓷器皿的使用会更明显。

　　光。光的美好，肯定很多人都能得到。最常见的是，在黑暗的房间里，强光透过窗户边缘照射进来，到处都是灰尘。茶也是如此。水汽上来，会随着光线折射，茶汤表面会出现一层薄雾。

　　听着，你不需要在正确的时间和地点。很多时候，只要我们用心，就会发现一些有趣的、有意思的话题。

　　喝完一杯茶就可以喝一张图了。

　　这样的闲适和优雅，并不是只有古人才有的。其实我们现代人更有资格去品味更好的生活。

　　原标题：满茶写诗画茶烟

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