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购买普洱茶防忽悠手册,网购普洱茶陷阱
云南普洱茶不同于红茶和绿茶。它是由云南大叶种晒青绿茶经过特殊的后发酵工艺制成。其外形厚实丰满,色泽红润或棕红色,口感醇厚,回味甘甜。
普洱茶的选购与其口感特点相比,有些不同。切记:买普洱茶要防这五个坑:
1.不要以为年龄越大越好。
“只能参考年龄,不能总信”。普洱生茶的生产历史已有上百年,但第一批通过人工(堆积发酵)技术的熟茶,是由云南省西双版纳傣族自治州勐海茶厂于1973年生产的。所以市面上35年以上的普洱熟茶,大部分都是假的。
2.不要相信假包装。
消费者要注意普洱茶的价格是否随茶龄和包装而合理。比如几十年的茶,现在很少了,但是市场上需要多少就有多少。红印茶也很珍贵,但是市场上所谓的“红印”批发很便宜。怎么可能是正品?
“对于年代、价格、包装不符合逻辑概念,报价不符合市场行情的普洱茶,消费者不要贪图便宜购买,以免上当受骗”。
3.不要只看汤色深浅。
只要把普洱茶生茶放在陈方干净通风的空间里慢慢发酵,即使过了50年、100年,茶的汤色依然不会变黑、浑浊。绝对的油润有光泽,茶的颜色要由金黄色变成红色。
所以,如果卖家兜售“汤色深说明是老茶”的茶叶,消费者千万不要相信。
4.不要相信添加的味道。
“普洱生茶唯一的味道就是樟脑的味道,陈年的普洱是老的老的。辨别普洱熟茶最好的方法是发酵茶越少,蒸的时间越短越好。“如果茶叶有霉变等异味,那就是已经发霉的茶叶或者质量差的茶叶。
5.不要以为叶种越大越好。
现在很多消费者认为大叶是野生的。仔细观察可以发现,如果叶子大而平而薄,一定不是野生的,而是在某种商业利益的需求下人工种植的。真正的云南野生普洱茶是没有化肥和农药的,消费者千万不要迷信茶叶的年龄和叶种。
资料来源:中国,茶产业
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