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喝茶可以提神。茶叶中含有茶黄素和茶单宁,能兴奋中枢神经系统,促进人体新陈代谢,加快血液循环,消除疲劳。
喝茶可以解酒。浓茶可以解除酒精中毒,增强血管壁的收缩力,恢复身体组织的张力,促进尿液中酒精的排出。
喝茶可以排出烟毒。长期吸烟的人也可以多喝茶,茶可以沉淀尼古丁,随尿液排出体外。
喝茶可以减脂。茶叶中的咖啡因、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌,调节脂肪代谢。因此,它们可以起到调节血脂和胆固醇的作用。
喝茶可以预防龋齿和蛀牙。我国古人早就直接嚼茶清新口气了。事实也证明,茶叶中含有氟,氟能与牙齿中的钙结合,形成一种在酸中难以溶解的“氟磷灰石”。这无疑给牙齿增加了一层保护膜,从而起到保护牙齿的作用。
甚至有专家认为,不管是红茶还是绿茶,凉茶还是热茶,只要是茶,对人体都是有益的。近年来的研究还发现,茶叶中含有多种营养成分,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,几乎包括所有的B族维生素。它还含有硒、锰、锌、铁等几十种微量元素。
近年来,随着人们生活水平的提高和保健意识的逐渐增强,茶疗也在不断涌现。许多具有特殊功效的保健药茶应运而生,如减肥茶、调脂茶、消暑茶、开胃茶等。所谓药茶,是指用中草药或中草药提取物,加或不加茶叶制成的开水;用于服用、浸泡或煎服的制剂。茶具有操作简单、加减灵活、应用广泛等特点。对内、外疾病等常见病有明显疗效。
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