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　　茶气足好不好,茶气足的茶

　　我们喝茶的时候，经常会听到“茶气十足”这个词。但对于大多数普通的爱茶者来说，喝茶时能感知到的就是“苦不咬口，涩不挂舌”这八个字，而对于所谓的“茶味”，却很难有确切的感知和理解。有些人即使喝了十几年的茶也感觉不到茶香，有些人则对茶香非常敏感。因为它的存在形式是抽象的，所以才如此神秘。

　　茶对于普洱茶品者来说非常重要，也是普洱茶最重要的特性之一。欣赏茶味，除了要懂得品茶，茶的品质也很重要。所以我们来说说茶味是什么！

　　专业版

　　普洱茶是云南的一种大叶种老茶树，含有丰富的成分。制成茶叶后，经过长期存放和陈化，茶叶中的多糖和有机锗具有一定的化学作用，冲泡时可溶于水。喝下陈年普洱茶汤后，有机锗进入饮茶者体内，达到补气的效果。茶是看得见的茶通过看不见的气体作用于人体相关部位而引起的人的感知。

　　通俗版

　　喝茶时，所谓“茶味”的强弱，是由个人感受或感知的变化决定的。具体来说，饮茶者在饮茶、品茶时，不仅能感受到强烈的口腔感觉，还能感受到打嗝、排气、体内热气激荡、毛孔松弛、微汗等身体感觉。而且喝后有一种愉快、轻松的感觉，这种感觉叫浓茶气。反之，如果喝茶时上述感觉不强烈，则称之为淡茶。

　　全方位解读版

　　“浓茶精神”大致可以理解为：

　　说明茶味很浓；

　　第二，茶汤很浓；

　　第三，表示茶叶含有充足的成分，茶汤的味道很浓；

　　四是指茶叶中成分重，茶汤苦，涩味强；

　　五是指少数饮茶者正确地指出茶味很浓是因为他们体内有茶味的气味。

　　茶气是怎么形成的？当茶气进入人体，在经络中运行，如果达到一定的强度，就会促使毛孔张开，发出微微的汗液，逐渐凝结在骨骼中，成为一股清流，滋养着全身的肌肉和股份。

　　一般喝茶的人，茶气收敛到经脉后，只觉得一股热气在周身搅动，胸背发热，然后毛孔出汗。当然，有些人是因为茶汤太烫而发热出汗，这与茶息引起的轻微出汗是不同的。

　　体验茶香需要高品质的茶产品。茶叶中的物质决定了茶叶的品质，真正的茶叶品质是与生俱来的。这种大叶种普洱茶含有大量的有机锗，对滋养真气、疏通经络特别有效，这也是品茶师特别喜欢陈年普洱茶的原因。对于有经验的普洱茶饮者来说，对茶香特别敏感。茶汤在口中，他们就能分辨出茶香的强弱，很快就会打嗝，还会轻汗。

　　喝普洱茶最好是温热的。如果太热不能喝，热气淹没了茶，结果只是血液循环加快，出汗；如果等茶汤凉了再喝，不容易引起热，所以很难理解。如果想品尝普洱茶的茶味，陈年好普洱茶是最合适的。好的普洱茶之所以能沏出茶香，是因为其茶叶经过长期陈酿和后发酵，才能沏出浓郁的茶香。这才是今天真正懂茶的人收藏老茶的真谛。

　　好茶总是有浓浓的茶香。所以，学会感受茶的气味，对茶叶的辨别也是大有裨益的。

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