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野生茶有什么作用,野生茶好不好
其实关于野生茶的说法很多,但真正的野生茶是指没有经过人工栽培驯化,在天然林中生长历史悠久,与栽培茶种有亲缘关系的茶树。但是,这些千百年来没有经过人工驯化和优化的野生茶是什么茶呢?它有什么与众不同的特点?我能喝吗?让我们仔细看看。
野生茶是什么茶?
狭义的“野茶”应该只是指那些没有经过人类之手而自然存在的野生茶树。它们通常有很长的成长历史,很难追溯它们的起源。
广义来说,“野生茶”还应该包括那些经过人类手工培育,但后来由于自然或人为原因而废弃,长期存在于自然森林中,自然生长的茶树。
野生茶有什么特点?
1.野生茶大多比较原始,嫩叶无毛或少毛;
2.大多数野生茶叶是深绿色的;
3.野生茶叶的皮厚,不易拧成条状;
4.从口感上看,野生茶茶性强,内容丰富,山韵明显,耐泡性高。
野生茶有哪些种类?
目前市场上的野生茶有两种:天然野生茶和栽培野生茶。
天然野生茶是指生长在山野森林中的天然野生茶,一颗颗散落,各具特色,最为罕见。
栽培野生茶是指人工栽培的茶树,由于无人管理和茶园荒芜,经过几十年的自然生长,被反复开发利用。所以这种茶园很少,所以栽培的野生茶产量不大。
野生茶可以喝吗?
当然,野生茶是可以喝的。关键是要控制量,千万不要喝太多,因为无论是天然野生茶还是人工栽培的野生茶,对人体的影响都很大,而且茶汤也不是很好喝,所以喝的人不多。
如何鉴别野生茶?
1.野茶比较原始,叶无毛或少毛,叶缘有薄钝齿,或根本无锯齿。
2.野生茶叶的皮质较厚,不易捻成条状。毛茶的颜色多为深绿色。主脉粗大明显,茶叶多为深绿色。
3.大部分野茶都有强烈的野茶异味。
4.与茶园精耕细作生产的茶叶相比,野生茶的香气更加浓郁。
5.野生茶叶有特点,但不一定好,也不适合所有人喝。很多野生茶芽苦而不化,被当地少数民族称为苦茶,容易引起腹泻,不适合饮用。
6.因为野生茶没有经过驯化和管理,所以是精耕细作,营养成分相对较少。冲泡出来的野茶味道浓郁,苦涩,香气饱满,有很多碎茶底。
野生茶有哪些功效和作用?
野生茶可以清凉通便,强身健体,促进消化,治疗胸腹部疼痛,缓解烦躁和咳嗽。长期饮用对多种疾病有一定疗效:可降血糖血脂,减少糖尿病,防止衰老,预防骨质疏松,有助于游离脂肪酸。
综上所述,我们可以知道野生茶是一种没有经过人工驯化的野生茶树。有自己非常明显的特点。野生茶不仅可以饮用,而且具有和普通茶一样的功效和作用。
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