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　　乌龙茶的乌龙故事是什么,乌龙茶的乌龙故事视频

　　红色或绿色是大多数人对茶的第一印象，但有趣的是，在茶的世界里并不是那么非黑即白。在绿色和红色之间，还有另一种绿茶。——这个名字听起来很奇怪？改个名字：乌龙茶3354，够响亮吗？

　　乌龙茶的起源背后隐藏着怎样的传说？乌龙茶有多“乌龙”？

　　乌龙茶

　　01 ：早在宋代乌龙茶就已是贡品

　　虽然名字完全不同，但其实乌龙茶和绿茶是同根生，同一个茶树孕育出来的。之所以又被称为介于绿茶和红茶之间的茶，是因为其独特的加工方法：部分发酵，恰好将红绿茶的制作方法融为一体。由于这种特殊的方法，乌龙茶的品质也借鉴了绿茶和红茶的优点。既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。甚至它的外观也是两者的结合，有“绿叶红边”的美誉。

　　作为中国六大基本茶之一，乌龙茶的出现时间在学术界尚有争议，但有一点是没有异议的：乌龙茶原产于福建武夷山。

　　苏轼(1037-1101)在他的《咏茶诗》中写道：“君不见，武夷溪有玉米芽，蔡在丁朝前后加，各试买新宠。今年争取官茶。”这里的武夷茶是乌龙茶的鼻祖。可见武夷茶早在宋代就已经作为贡品。后来元朝大德六年(1302年)在武义九曲溪第四曲溪旁设皇家茶园，龙组饼五千另付。至今，武夷茶的名气日益扩大，很受欢迎。

　　威廉尤克斯的《茶叶全书》一书中也有关于乌龙茶的记载：1607年，荷兰东印度公司首次将茶叶从澳门运往欧洲。最初是日本绿茶，后来改为中国武夷茶。因此，乌龙茶在海外很受欢迎。而这个记载，和《安溪茶歌》年间，“西岁时来到贾”的描述，也正好符合。

　　02：乌龙茶果然出于乌龙

　　美好的事物总是能唤起人们的想象力，乌龙茶也不例外。关于它名字的由来，我们可以找到N个不同版本的传说。有的说是以地名命名，有的说是以茶叶品种命名；有与龙族王子有关联的，也有与英雄有些联系的；有人说是弄巧成拙，有人说是出自普通人的集体智慧。

　　其中有一个听起来很有趣，说的是几百年前，在安溪西阳乡南岩村，有一个叫“龙”的年轻人，以种茶和打猎为生。因为他黑，村里人都叫他“乌龙”。有一天，五龙上山采茶，中午回家时，在路上抓到一只山鹿。回到家，我忘了泡茶，因为我正忙着宰杀山鹿。直到第二天早上，我才找到被搁置了一夜的茶。赶紧炒乌龙。没想到，这种看似枯萎的茶叶，冲泡后却无比香甜。经过深思熟虑，他终于悟出了其中的奥秘：原来篮子里的茶叶，经过一路奔跑、颠簸，是“摇青”，再放一夜，就是“凉青”，所以最后出来的茶叶才如此特别。

　　没想到，这款乌龙茶竟因“乌龙”(乌龙，粤语有错义)而诞生。

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